下列物質(zhì)既可以做防腐劑，又可以做調(diào)味劑的是

A．食鹽B．苯甲酸鈉C．檸檬黃D．味精

A

解析試題分析：可以做防腐劑的有：苯甲酸鈉、食鹽、檸檬黃；可以做調(diào)味劑的有：食鹽、味精．答案選A．
考點(diǎn)：食品安全

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列有機(jī)化合物有順反異構(gòu)體的是

A．CH3CH3B．CH2＝CH2C．CH3CH＝CH2D．CH3CH＝CHCH3

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

除去NaCl固體中少量泥沙，肯定不會(huì)涉及的操作是

A．蒸餾B．溶解C．?dāng)嚢?/td>D．過濾

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

在盛有碘水的試管中，加入少量CCl4后振蕩，靜置片刻后（     ）

A．上層為無色，下層為紫紅色 B．整個(gè)溶液變?yōu)樽攸S色
C．整個(gè)溶液變紫色 D．下層無色，上層紫紅色

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

能防止貧血的一種元素是

A．鐵 B．碘 C．銅 D．鎂

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

正常情況下，人體血液的pH的范圍是

A．8.67~9.26 B．7.35~7.45 C．7.00 D．大于5.70

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

“群眾利益無小事，食品安全是大事”。下列做法不會(huì)損害人體健康的是

A．用干冰保藏易變質(zhì)的食品
B．用硫磺熏制白木耳、粉絲等食品
C．用甲醛浸泡易腐爛的食品
D．用含亞硝酸鈉的工業(yè)用鹽腌制食品

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：計(jì)算題

某抗酸藥每片含碳酸鈣534 mg，氫氧化鎂180 mg，每片該藥可中和多少克溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為6．2%的鹽酸？（保留到 0． 01 g ）

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

中國有句名言：藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。碘是人體必需的微量元素，有“智力元素”之稱。下列食物中含碘較多的是

A．雞蛋 B．橙汁 C．葡萄 D．海帶 

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