某�；瘜W(xué)課外興趣小組的同學(xué)欲測(cè)定某品牌味精中食鹽的含量。下面是該小組所進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)步驟：

①稱取某品牌袋裝味精樣品10.0g放入燒杯中，并加適量蒸餾水溶解；

②                                                    ；

③                                                    ；

④用蒸餾水洗滌沉淀2～3次；

⑤將沉淀烘干、稱量，測(cè)得固體質(zhì)量4.90g。

根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)步驟回答下列問(wèn)題：

（1）請(qǐng)你補(bǔ)齊所缺的實(shí)驗(yàn)步驟：②               ③               

（2）實(shí)驗(yàn)③所用的玻璃儀器有                                            ；

（3）檢驗(yàn)沉淀是否洗凈的方法是                                             。

（4）若味精商標(biāo)上標(biāo)注：“谷氨酸鈉含量≥80.0%，NaCl含量≤20.0%”，則此樣品是否合格？（填“合格”，“不合格”）。

（1）②加入硝酸酸化的硝酸銀溶液于樣品溶液中，直到不再產(chǎn)生沉淀為止；③過(guò)濾

（2）漏斗、玻璃棒、燒杯    （3）取最后幾滴洗出液加入稀鹽酸，若無(wú)渾濁現(xiàn)象，說(shuō)明沉淀已洗凈  （4）合格

解析：要測(cè)定食鹽的含量，必須根據(jù)Cl-的量進(jìn)行計(jì)算。因此必須準(zhǔn)確測(cè)定AgCl的量，當(dāng)?shù)肁gCl的質(zhì)量為4.90g時(shí)，含Cl的質(zhì)量為×35.5=1.21g，則NaCl的質(zhì)量為×58.5g≈1.99g，則食鹽的含量為×100%=19.9%≤20.0%，樣品是合格。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：閱讀理解

能源是人類社會(huì)發(fā)展的基礎(chǔ)，地球上最基本的能源是太陽(yáng)能，生物質(zhì)能來(lái)源于植物及其加工產(chǎn)品所貯存的能量，化石燃料蘊(yùn)藏的能量也來(lái)自遠(yuǎn)古時(shí)期生物體所吸收利用的太陽(yáng)能．
（1）在當(dāng)代人們的生活中，你所知道的利用太陽(yáng)能輻射加熱物體的方式有
地膜、大棚、溫室、太陽(yáng)能熱水器等
地膜、大棚、溫室、太陽(yáng)能熱水器等
（任舉三例）．
（2）在生物質(zhì)能的利用過(guò)程中，可以制得重要的有機(jī)物乙醇．某�；瘜W(xué)課外興趣小組的學(xué)生為了驗(yàn)證乙醇的分子結(jié)構(gòu)，設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)程序：乙醇的組成元素的確定、分子式的確定、分子結(jié)構(gòu)的確定．
（Ⅰ）他們決定用分析乙醇燃燒的產(chǎn)物來(lái)確定乙醇中含有C、H兩種元素，簡(jiǎn)要說(shuō)明他們的實(shí)驗(yàn)操作方法和現(xiàn)象：
①證明含有氫元素的實(shí)驗(yàn)操作方法和現(xiàn)象是
用一干燥的小燒杯倒置在乙醇燃燒火焰上方，燒杯內(nèi)壁有水珠生成
用一干燥的小燒杯倒置在乙醇燃燒火焰上方，燒杯內(nèi)壁有水珠生成
．
②證明含有碳元素的實(shí)驗(yàn)操作方法和現(xiàn)象是
將內(nèi)壁用澄清石灰水潤(rùn)濕的小燒杯倒置在火焰上方，石灰水變渾濁
將內(nèi)壁用澄清石灰水潤(rùn)濕的小燒杯倒置在火焰上方，石灰水變渾濁
．
（Ⅱ）用分析燃燒產(chǎn)物來(lái)證實(shí)乙醇中還含有氧元素時(shí)，需要取得一些實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，這些數(shù)據(jù)應(yīng)該是
乙醇、二氧化碳及水三種物質(zhì)的質(zhì)量
乙醇、二氧化碳及水三種物質(zhì)的質(zhì)量
．
實(shí)驗(yàn)中他們可能會(huì)用到下列裝置，請(qǐng)你將必需的相關(guān)裝置的序號(hào)按從左到右排出合理的順序（→表示氣體的流向）：
CD或CB
CD或CB
．

（Ⅲ）為確定乙醇的分子式，除（Ⅱ）中需要取得的數(shù)據(jù)外，你認(rèn)為還是否需要測(cè)定乙醇的相對(duì)分子質(zhì)量呢？
不需要
不需要
．
（Ⅳ）為確定乙醇的分子結(jié)構(gòu)，他們先測(cè)定一定量無(wú)水乙醇和金屬鈉反應(yīng)生成氫氣的體積，選用了如下圖所示的儀器裝置（有的儀器配有雙孔橡皮塞）．則

①這些儀器裝置的合理的連接順序是
D
D
接
B
B
接
E
E
接
A
A
接
F
F
接
C
C
（填代表各部分儀器裝置的大寫(xiě)字母）．
②由實(shí)驗(yàn)證明乙醇的分子結(jié)構(gòu)是CH3CH2OH而不是CH3OCH3的理由是
根據(jù)Na與乙醇反應(yīng)生成的H2的量判斷出只有一個(gè)H與其他H原子處于不同的特殊位置．從而進(jìn)一步確定其結(jié)構(gòu)為C2H5OH而非CH3-O-CH3
根據(jù)Na與乙醇反應(yīng)生成的H2的量判斷出只有一個(gè)H與其他H原子處于不同的特殊位置．從而進(jìn)一步確定其結(jié)構(gòu)為C2H5OH而非CH3-O-CH3
．
（3）開(kāi)發(fā)新能源以緩解石油等的短缺引起的能源危機(jī)是一個(gè)重要課題．據(jù)報(bào)道，某地近年建設(shè)了一個(gè)年生產(chǎn)工業(yè)酒精500萬(wàn)噸的工廠，目的是為了將工業(yè)酒精與汽油混合作為汽車燃料而減少汽油的消耗量．已知生產(chǎn)酒精的方法有如下三種（用化學(xué)方程式表示）：
方法一：CH2=CH2+H2O
催化劑
△
 CH3CH2OH
方法二：CH3-CH2Br+H2O 
NaOH
△
 CH3CH2OH+HBr
方法三：（C6H10O5）n（淀粉）+n H2O 
淀粉酶
 n C6H12O6（葡萄糖）
C6H12O6（葡萄糖） 
酒化酶
2C2H5OH+2CO2↑
綜合地看，你認(rèn)為這三種方法中，較好的是
A
A
（填字母），理由是
反應(yīng)原理符合綠色化學(xué)的原則，反應(yīng)物的原子全部轉(zhuǎn)化為期望的最終產(chǎn)物
反應(yīng)原理符合綠色化學(xué)的原則，反應(yīng)物的原子全部轉(zhuǎn)化為期望的最終產(chǎn)物
．
A．方法一           B．方法二           C．方法三
你認(rèn)為該工廠生產(chǎn)工業(yè)酒精用的是
方法三
方法三
（填“方法一”、“方法二”或“方法三”）而不是另外的兩種方法的原因是
乙烯、溴乙烷都是來(lái)自于以石油為原料制得的物質(zhì)，石油是不可再生的，利用它們制成酒精還不如直接利用石油
乙烯、溴乙烷都是來(lái)自于以石油為原料制得的物質(zhì)，石油是不可再生的，利用它們制成酒精還不如直接利用石油
_．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

( 16分 ) 某�；瘜W(xué)課外興趣小組的學(xué)生為了驗(yàn)證乙醇的分子結(jié)構(gòu)，設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)程序: 乙醇的組成元素的測(cè)定、分子式的測(cè)定、分子結(jié)構(gòu)的測(cè)定。

    ( 1 ) 他們決定用燃燒乙醇分析產(chǎn)物來(lái)確定乙醇中含有C、H兩種元素。簡(jiǎn)要說(shuō)明他們的具體操作: ①證明含有氫元素的操作是 _________________ 。②證明含有碳元素的操作是 ____________________ 。

    ( 2 ) 要用燃燒分析產(chǎn)物證實(shí)乙醇中還含有氧元素時(shí)，需取得一些實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，這些數(shù)據(jù)應(yīng)該是 __________________ 。

    ( 3 ) 為確定乙醇的分子式，除 ( 2 ) 中數(shù)據(jù)外，還需不需測(cè)定乙醇的相對(duì)分子質(zhì)量？

    ( 4 ) 為測(cè)定乙醇分子結(jié)構(gòu)，他們用了無(wú)水乙醇和金屬鈉反應(yīng)收集生成氫氣的方法，選用了如下圖所示的儀器 ( 有的儀器配用雙孔橡皮塞 ) 。

 ①裝置的連接順序是 ________ 接 _________ 接 _________ 接 _________ 接

 __________ 接 ______________ 。

 ②由實(shí)驗(yàn)證明乙醇的分子結(jié)構(gòu)是CH3CH2OH而不是CH3OCH3的理由是 _________________ 。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

( 16分 ) 某校化學(xué)課外興趣小組的學(xué)生為了驗(yàn)證乙醇的分子結(jié)構(gòu)，設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)程序: 乙醇的組成元素的測(cè)定、分子式的測(cè)定、分子結(jié)構(gòu)的測(cè)定。

    ( 1 ) 他們決定用燃燒乙醇分析產(chǎn)物來(lái)確定乙醇中含有C、H兩種元素。簡(jiǎn)要說(shuō)明他們的具體操作:①證明含有氫元素的操作是 _________________ 。②證明含有碳元素的操作是 ____________________ 。

    ( 2 ) 要用燃燒分析產(chǎn)物證實(shí)乙醇中還含有氧元素時(shí)，需取得一些實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，這些數(shù)據(jù)應(yīng)該是 __________________ 。

    ( 3 ) 為確定乙醇的分子式，除 ( 2 ) 中數(shù)據(jù)外，還需不需測(cè)定乙醇的相對(duì)分子質(zhì)量？

    ( 4 ) 為測(cè)定乙醇分子結(jié)構(gòu)，他們用了無(wú)水乙醇和金屬鈉反應(yīng)收集生成氫氣的方法，選用了如下圖所示的儀器 ( 有的儀器配用雙孔橡皮塞 ) 。

 ①裝置的連接順序是________ 接 _________ 接_________ 接 _________ 接

 __________ 接 ______________ 。

 ②由實(shí)驗(yàn)證明乙醇的分子結(jié)構(gòu)是CH3CH2OH而不是CH3OCH3的理由是 _________________。

 

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2015屆吉林省高二上學(xué)期期末考試化學(xué)試卷（解析版） 題型：實(shí)驗(yàn)題

某�；瘜W(xué)課外興趣小組的學(xué)生為了驗(yàn)證乙醇的分子結(jié)構(gòu)，設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)程序：乙醇組成元素的測(cè)定、分子式的測(cè)定、分子結(jié)構(gòu)的測(cè)定。

（1）他們決定用燃燒乙醇分析產(chǎn)物來(lái)確定乙醇中含有C、H兩種元素。簡(jiǎn)要說(shuō)明他們的具體操作：①證明含有氫元素的操作是________________________________________________________             _

________________________________________________________________________________________；

②證明含有碳元素的操作是________________________________________________

_______________________________________________________________________

（2）要用燃燒分析產(chǎn)物證實(shí)乙醇中還含有氧元素時(shí)，需取得一些實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，這些數(shù)據(jù)應(yīng)該是________________________。

（3）為確定乙醇的分子式，除（2）中數(shù)據(jù)外，還需不需要測(cè)定乙醇的相對(duì)分子質(zhì)量?

_______________________________________________________________________

（4）為測(cè)定乙醇分子結(jié)構(gòu)，他們用了無(wú)水乙醇和金屬鈉反應(yīng)收集生成氫氣的方法，選用了如下圖所示的儀器(有的儀器配用雙孔橡皮塞)。

①裝置的連接順序是______接______接______接______接_______接_______。

②已知無(wú)水酒精的密度為0．789 g·cm一3，移取2．0mL酒精，反應(yīng)完全后(鈉過(guò)量)，收集390 mL氣體。則乙醇分子中能被鈉取代出的氫原子數(shù)為_(kāi)______，由此可確定乙醇的結(jié)構(gòu)為_(kāi)_____________________而不是______________。

（5）實(shí)驗(yàn)所測(cè)定的結(jié)果偏高，可能引起的原因是(填寫(xiě)編號(hào))。______________

A．本實(shí)驗(yàn)在室溫下進(jìn)行

B．無(wú)水酒精中混有微量甲醇

C．無(wú)水酒精與鈉反應(yīng)不夠完全

 

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