下列各物質(zhì)中，不能發(fā)生水解反應(yīng)的是（　　）
A、蛋白質(zhì)B、油脂
C、果糖D、纖維素
考點：氨基酸、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)特點,油脂的性質(zhì)、組成與結(jié)構(gòu),纖維素的性質(zhì)和用途
專題：
分析：A．蛋白質(zhì)在一定情況下會水解成各種氨基酸；
B．油脂是高級脂肪酸甘油酯；
C．果糖屬于單糖；
D．纖維素水解生成葡萄糖．
解答： 解：A．蛋白質(zhì)在一定情況下會水解成各種氨基酸，故A錯誤；
B．油脂是高級脂肪酸甘油酯，水解生成高級脂肪酸和甘油，故B錯誤；
C．果糖屬于單糖，不能發(fā)生水解，故C正確；
D．纖維素水解生成葡萄糖，故D錯誤．
故選C．
點評：本題考查了糖類、蛋白質(zhì)、酯類的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，主要考查幾類物質(zhì)的水解條件和水解產(chǎn)物，難度不大．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列物質(zhì)中，屬于共價化合物的是（　�。�
A、Cl2
B、NH4Cl
C、H2SO4
D、KOH

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

某種混合氣體可能含有N2、HCl、CO依次通入足量NaHCO3溶液和灼熱CuO，氣體的體積沒有變化，然后通過足量Na2O2固體，氣體體積減小，最后通過灼熱的Cu，充分反應(yīng)，氣體體積又減少，但還有剩余氣體，以下對混合氣體組分判斷正確的是（　�。�
A、一定沒有N2，CO和HCl至少有1種
B、一定有N2，HCl和CO
C、一定有N2，CO和HCl至少有1種
D、一定有N2和CO，沒有HCl

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列各組混合物中，可以用分液漏斗分離的是（　　）
A、溴苯和水B、苯和乙醇
C、酒精和水D、溴苯和苯

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列有關(guān)實驗操作的說法正確的是（　�。�
A、可用25ml堿式滴定管量取20.00 ml KMnO4 溶液
B、用pH試紙測定溶液的pH時，需先用蒸餾水潤濕試紙
C、用量筒量取5.00 mL 1.00mol?L-1鹽酸于50mL容量瓶中，加水稀釋至刻度可配制0.100mol?L-1鹽酸
D、中和滴定時盛待測液的錐形瓶中有少量水對滴定結(jié)果無影響

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列有關(guān)油脂的敘述正確的是（　　）
A、油脂有固定的熔沸點
B、油脂是高級脂肪酸
C、油脂屬于酯類
D、油脂都是固態(tài)的

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

《茉莉花》是一首膾炙人口的江蘇民歌．茉莉花香氣的成分有多種，乙酸苯甲酯（）是其中的一種，它可以從茉莉花中提取，也可以用甲苯和乙醇為原料進行人工合成．一種合成路線如下：

 （1）寫出反應(yīng)①的化學(xué)方程
 
．
（2）反應(yīng)③的反應(yīng)類型為
 
．
（3）C的結(jié)構(gòu)簡式為
 
．
（4）C通常有三種不同類別的芳香族同分異構(gòu)體，試寫出另兩種不同類別的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式（各寫一種）
 
、
 
．
（5）反應(yīng)
 
（填序號）原子的理論利用率為100%，符合綠色化學(xué)的要求．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

在一個恒容絕熱的密閉容器中，發(fā)生可逆反應(yīng)：M（？）+2N（g）═P（g）+Q（g）△H＞0，已知M的狀態(tài)未知，則下列描述一定達到平衡的標(biāo)志是（　�。�
①當(dāng)物質(zhì)M、N、P的體積分數(shù)比為 1：1：1時    
②混合氣體的密度不變時
③體系的溫度不變時   
④反應(yīng)速率2v （N）正=v （Q）逆時
⑤體系的壓強不變時
⑥氣體的平均相對分子質(zhì)量不變時．
A、①③④B、③⑤⑥
C、③⑥D、③④⑤

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

若將反應(yīng)2Fe3++Cu═Cu2++2Fe2+設(shè)計成原電池，請畫出原電池的裝置圖，標(biāo)出正、負極，并寫出電極反應(yīng)式．
正極反應(yīng)
 
；
負極反應(yīng)：
 
．

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同步練習(xí)冊答案