區(qū)別植物油和礦物油的正確方法是(　　)

A．看色態(tài)，是否澄清、透明

B．加NaOH溶液，煮沸

C．加新制Cu(OH)2懸濁液

D．加酸性KMnO4溶液，振蕩


B　[植物油的成分是不飽和高級脂肪酸的甘油酯，礦物油指汽油、煤油等，其成分為液態(tài)烷烴、烯烴等。純凈的植物油和礦物油都是澄清透明的無色液體，A項錯誤；植物油和礦物油都不與新制Cu(OH)2懸濁液反應，C項錯誤；植物油分子中含有不飽和鍵，可使酸性KMnO4溶液褪色，若礦物油是裂化汽油，同樣也能使酸性KMnO4溶液褪色，D項錯誤；向兩者中分別加入NaOH溶液煮沸，分層現(xiàn)象消失的為植物油，無變化的為礦物油，B項正確。]


練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：


設NA代表阿伏加德羅常數(shù)的值，下列敘述正確的是（　�。�

　

A．

1.00 mol•L﹣1 NaCl溶液中含有Na+的數(shù)目為NA

　

B．

常溫常壓下，6.4 g由氧氣和臭氧組成的混合物中含有的分子總數(shù)為0.2NA

　

C．

標準狀況下，1.12 L HCHO中C原子的數(shù)目為0.05 NA

　

D．

在催化劑作用下，6.4g SO2與足量氧氣反應生成SO3，轉(zhuǎn)移電子數(shù)為0.2NA

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科目：高中化學 來源： 題型：


 下列化合物中同分異構(gòu)體數(shù)目最少的是(　　)

A．戊烷      B．戊醇     C．戊烯     D．乙酸乙酯

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科目：高中化學 來源： 題型：


如圖所示：淀粉水解可產(chǎn)生某有機化合物A，A在不同氧化劑的作用下，可以生成B(C6H12O7)或C(C6H10O8)，B和C都不能發(fā)生銀鏡反應。A、B、C都可以被強還原劑還原為D(C6H14O6)。B脫水可得到五元環(huán)的酯類化合物E或六元環(huán)的酯類化合物F。已知，相關物質(zhì)被氧化的難易次序是RCHO最易，R—CH2OH次之，CHOHRR最難。

請在下列空格中填寫A、B、C、D、E、F的結(jié)構(gòu)簡式。

A：________________________，B：________________________________，

C：________________________，D：_______________________________，

E：________________________，F(xiàn)：_________________________________。

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科目：高中化學 來源： 題型：


下列各組液體混合物中有兩種成分，可以用分液漏斗分離的是(　　)

A．甲苯和油脂          B．乙酸和乙酸乙酯

C．豆油和水            D．豆油和四氯化碳

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科目：高中化學 來源： 題型：


互為同分異構(gòu)體的物質(zhì)不可能(　　)

A．具有相同的相對分子質(zhì)量

B．具有相同的分子式

C．具有相同的組成元素

D．具有相同的熔、沸點

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科目：高中化學 來源： 題型：


下列烷烴在光照下與氯氣反應，只生成一種一氯代烴的是(　　)

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科目：高中化學 來源： 題型：


營養(yǎng)品和藥品都是保證人類健康不可缺少的物質(zhì)，其性質(zhì)和制法是化學研究的主要內(nèi)容。

已知酪氨酸是一種生命活動不可缺少的氨基酸，它的結(jié)構(gòu)簡式是：

(1)酪氨酸能發(fā)生的化學反應類型有________。

A．取代反應               B．氧化反應

C．酯化反應               D．中和反應

(2)已知氨基酸能與堿反應，寫出酪氨酸與足量的NaOH溶液反應的化學方程式：________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

(3)寫出酪氨酸自身反應形成二肽的方程式：

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

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科目：高中化學 來源： 題型：


辛烷值常用來表示汽油的質(zhì)量，汽油中異辛烷的爆震程度最小，一般將其辛烷值標定為100。如圖是異辛烷分子的球棍模型，則異辛烷的系統(tǒng)命名為(　　)

A．1,1,3,3­四甲基丁烷               B．2,2,4­三甲基戊烷

C．2,4,4­三甲基戊烷                 D．2,3,4­三甲基戊烷

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