最近國(guó)外研究出一種高效的水果長(zhǎng)期保鮮新技術(shù)：在3 ℃潮濕條件下的水果保鮮室中用一種特制的低壓水銀燈照射，引起光化學(xué)反應(yīng)，使水果貯存過(guò)程中緩緩釋放的催熟劑轉(zhuǎn)化為沒(méi)有催熟作用的有機(jī)物CH3CH2OH。試回答：

(1)可能較長(zhǎng)期保鮮的主要原因是___________________________________________

________________________________________________________________________。

(2)寫出主要反應(yīng)的化學(xué)方程式：

________________________________________________________________________。


解析：水果能放出少量的乙烯，乙烯是催熟劑。根據(jù)題意，這種新技術(shù)能除去乙烯，把乙烯轉(zhuǎn)化為一種沒(méi)有催熟作用的有機(jī)物，生成什么有機(jī)物呢？聯(lián)系題中給出的反應(yīng)條件“潮濕、光化學(xué)反應(yīng)”可得出乙烯是跟水反應(yīng)生成乙醇。

答案：(1)使乙烯轉(zhuǎn)化為乙醇，乙醇無(wú)催熟作用，使得水果在較低溫度下保鮮時(shí)間長(zhǎng)

(2)CH2===CH2＋H2OCH3CH2OH


練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


下列實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象與對(duì)應(yīng)結(jié)論均正確的是

選項(xiàng)

操作

現(xiàn)象

結(jié)論

A

將濃硫酸滴到蔗糖表面

固體變黑膨脹

濃硫酸有脫水性和強(qiáng)氧化性

B

常溫下將Al片放入濃硝酸中

無(wú)明顯變化

Al與濃硝酸不反應(yīng)

C

將一小塊Na放入無(wú)水乙醇中

產(chǎn)生氣泡

Na能置換出醇羥基中的氫

D

將水蒸氣通過(guò)灼熱的鐵粉

粉末變紅

鐵與水在高溫下發(fā)生反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


下列微觀圖是某些物質(zhì)分子的示意圖，圖中的“●”和“○”分別表示兩種不同的原子．其中屬于混合物的是（　　）

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


把3體積的NO2氣體，依次通過(guò)下列3個(gè)分別裝有足量①NaHCO3飽和溶液，②濃H2SO4，③Na2O2的裝置后，用排水法把殘留氣體收集到集氣瓶中，集氣瓶?jī)?nèi)氣體應(yīng)是(同溫同壓下測(cè)定)(　　)

A．1體積NO                          B．2體積NO2和0.5體積O2

C．2體積O2                           D．0.75體積O2

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


下列各組中兩個(gè)反應(yīng)所屬反應(yīng)類型相同的是(　　)

A．光照甲烷和氯氣的混合氣體，混合氣體顏色變淺；乙烯能使溴的四氯化碳溶液退色

B．乙烷在氧氣中燃燒；乙烯在空氣中燃燒

C．乙烯能使溴的四氯化碳溶液退色；乙烯能使酸性KMnO4溶液退色

D．用乙烯與氯化氫制取氯乙烷；用乙烷與氯氣反應(yīng)制取氯乙烷

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


下列不屬于銨鹽的共同性質(zhì)的是(　　)

A．都是晶體                          B．都易溶于水

C．與堿共熱都產(chǎn)生氨氣                D．受熱分解都產(chǎn)生氨氣

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


為了在實(shí)驗(yàn)室制取干燥的氨氣，甲、乙、丙三位同學(xué)分別設(shè)計(jì)了如下三套實(shí)驗(yàn)裝置：

(1)寫出實(shí)驗(yàn)室制取氨氣的化學(xué)反應(yīng)方程式：______________________________。

(2)實(shí)驗(yàn)室裝置和所用樣品都正確的是________(填“甲”、“乙”或“丙”)。

(3)檢驗(yàn)試管里是否收集滿了氨氣的方法是：________________________________。

(4)上述裝置中，其中的一個(gè)裝置肯定收集不到氨氣的是________，其原因是(用化學(xué)方程式表示)_____________________________________________________。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


下列是用化學(xué)方程式表示的化學(xué)變化，請(qǐng)?jiān)诿啃☆}后的橫線上注明能量的轉(zhuǎn)化形式。

(1)Zn＋Ag2O＋H2OZn(OH)2＋2Ag______________。

(2)2C2H2＋5O24CO2＋2H2O______________________。

(3)6H2O＋6CO2C6H12O6＋6O2____________________。

(4)CaCO3CaO＋CO2↑_________________________。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


有①CH3COOH；②HCl；③H2SO4 三種酸。

（1）CH3COOH溶液中，其電離平衡常數(shù)表達(dá)式為K = _________________

（2）0.1 mol/L的三種酸溶液，c(H+)由大到小的排列順序是              (填序號(hào))。

（3）體積相同、c(H+)相同的三種酸溶液分別與同濃度的NaOH溶液完全中和時(shí)，消耗NaOH溶液的體積由大到小的排列順序是            (填序號(hào))。

（4）將c(H+)相同的三種酸均加水稀釋至原來(lái)的10倍，c(H+)由大到小的順序?yàn)開(kāi)__________；

（5）已知，H+(aq) + OH－(aq) == H2O(l)  ΔH =－57.3 kJ/mol。實(shí)驗(yàn)測(cè)得稀醋酸與稀NaOH溶液反應(yīng)生成1 mol H2O時(shí)放出57 kJ的熱，則醋酸溶液中，醋酸電離的熱化學(xué)方程式為_(kāi)___________。

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