下列關(guān)于油脂的敘述中不正確的是


  1. A.
    油脂能水解為高級(jí)脂肪酸和甘油
  2. B.
    油脂沒(méi)有固定的熔、沸點(diǎn)
  3. C.
    油脂不屬于高分子化合物
  4. D.
    油脂都不能使溴水褪色
D
試題分析：油脂屬于有機(jī)物中的酯類，相對(duì)分子質(zhì)量很小，但很容易發(fā)生水解反應(yīng)，能變成高級(jí)脂肪酸和甘油，油脂是混合物，故沒(méi)有固定的熔點(diǎn)和沸點(diǎn)，因此A、B、C都是正確的，不飽和的油脂能使溴水褪色。故答案選D。 
考點(diǎn)：酯類物質(zhì)的性質(zhì)
點(diǎn)評(píng)：酯類的各方面的相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)，必須掌握好，是高考�？嫉闹R(shí)點(diǎn)。
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下列關(guān)于油脂的敘述中不正確的是（　�。�

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下列關(guān)于油脂的敘述中，不正確的是（　　）

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下列關(guān)于油脂的敘述中不正確的是（　　）
A、油脂能水解為高級(jí)脂肪酸和甘油B、油脂沒(méi)有固定的熔沸點(diǎn)C、油脂不屬于高分子化合物D、油脂都不能使溴水褪色

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列關(guān)于油脂的敘述中錯(cuò)誤的是(    )

A.從溴水中提取溴可用植物油作萃取劑

B.用熱的純堿溶液去油污效果更好

C.硬水使肥皂去污能力減弱是因?yàn)榘l(fā)生了沉淀反應(yīng)

D.用熱的純堿溶液可區(qū)別植物油和礦物油

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列關(guān)于油脂的敘述中，不正確的是（    ）

A.油脂屬于酯類                                  B.油脂一般沒(méi)有固定的熔、沸點(diǎn)

C.油脂是高級(jí)脂肪酸的甘油酯                D.油脂均不能使溴水褪色

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