食鹽是一種常用的食品添加劑。新鮮魚、肉用食鹽腌漬后可以延長保存期,是因為( )

A.NACl中的Cl-有殺菌作用 B.濃食鹽水中含O2少,細菌無法生存

C.由于滲透作用使細菌失水死亡 D.由于滲透作用使魚、肉細胞失水

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源:2016-2017學(xué)年貴州省高一上半期考試化學(xué)卷(解析版) 題型:選擇題

在實驗中,為防止下列情況發(fā)生,采取的措施不正確的是 ( )

A. 制取蒸餾水時,為防止燒瓶內(nèi)產(chǎn)生暴沸現(xiàn)象,應(yīng)先向燒瓶中加入幾片碎瓷片

B. 在氣體的制備實驗中,若尾氣污染空氣,一定要用水吸收尾氣

C. 用加熱KMnO4的方法制得的氧氣中常帶有紫色,實驗中應(yīng)在試管口處放一團棉花

D. 在點燃甲烷氣體前,為防止爆炸,應(yīng)先驗純

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科目:高中化學(xué) 來源:2016-2017學(xué)年廣東省高一上期中化學(xué)卷(解析版) 題型:選擇題

用98%濃硫酸配制2mol/L的稀硫酸,下列情況會使所配溶液濃度偏低的是

A.未冷卻就轉(zhuǎn)移、定容 B.容量瓶原有少量蒸餾水

C.定容時俯視刻度線觀察液面 D.量筒取濃鹽酸時,俯視讀數(shù)

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科目:高中化學(xué) 來源:2016-2017學(xué)年廣東省高二上期中化學(xué)卷(解析版) 題型:選擇題

下列敘述正確的是

A.目前加碘食鹽中主要添加的是KIO3

B.日常生活中和醫(yī)院常用無水乙醇殺菌消毒

C.綠色食品是指不含任何化學(xué)物質(zhì)的食品

D.在空氣質(zhì)量日報中CO2含量屬于空氣污染指數(shù)

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科目:高中化學(xué) 來源:2016-2017學(xué)年廣東省高二上期中化學(xué)卷(解析版) 題型:選擇題

酒精和醋酸是生活里的常用品,下列方法不能將二者鑒別開的是

A.聞氣味 B.分別用來浸泡水壺中的水垢看是否溶解

C.分別滴加NAOH溶液 D.分別滴加石蕊試液

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科目:高中化學(xué) 來源:2016-2017學(xué)年廣東省高二上期中化學(xué)卷(解析版) 題型:選擇題

下表是食用碘鹽包裝上的部分說明,下列說法正確的是( )

配料

精鹽、碘酸鉀、抗結(jié)劑

碘含量

35±15 mg·kg-1

儲存方法

密封、避光、防潮

食用方法

烹飪時,待食品熟后加入碘鹽

A.高溫會導(dǎo)致碘的損失 B.碘酸鉀可氧化氯化鈉

C.可用淀粉檢驗碘鹽中的碘酸鉀 D.該碘鹽中碘酸鉀含量為20~50 mg·kg-1

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科目:高中化學(xué) 來源:2016-2017學(xué)年廣東省高二上期中化學(xué)卷(解析版) 題型:選擇題

下列說法不正確的是( )

A.油脂會造成人體肥胖,所以不能食用

B.脂肪酸在體內(nèi)可以被氧化從而供給人體熱量

C.?dāng)z入人體的脂肪大部分成為脂肪組織存在于人體內(nèi)

D.必需脂肪酸在體內(nèi)有促進發(fā)育、維持健康和參與膽固醇代謝的生理功能

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科目:高中化學(xué) 來源:2016-2017學(xué)年安徽省高二上期中文化學(xué)卷(解析版) 題型:選擇題

能用離子方程式“Ba2++SO42—==BaSO4↓”表示的化學(xué)反應(yīng)是( )

A.Ba(OH)2+H2SO4==BaSO4↓+2H2O

B.Na2CO3+H2SO4==Na2SO4+H2O+CO2↑

C.BaCl2+H2SO4==BaSO4↓+2HCl

D.Zn+H2SO4==ZnSO4+H2↑

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科目:高中化學(xué) 來源:2017屆甘肅省高三上第二階段考化學(xué)試卷(解析版) 題型:選擇題

下列表示對應(yīng)化學(xué)反應(yīng)的離子方程式正確的是

A.向Al2(SO4)3溶液中加入過量NH3·H2O:Al3++4NH3·H2O===[Al(OH)4]-+4NH

B. 鉛酸蓄電池充電時的正極反應(yīng):PbO2+4H++SO+2e-===PbSO4+2H2O

C.Fe2(SO4)3溶液與Ba(OH)2溶液反應(yīng):Fe3++SO42-+Ba2++3OH-===Fe(OH)3 ↓ + BaSO4↓

D.(NH4)2Fe(SO4)2溶液與過量NaOH溶液反應(yīng):2NH4++Fe2++4OH-===Fe(OH)2↓+2NH3·H2O

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