某精細(xì)化工廠將棉花加工成很細(xì)的顆粒結(jié)構(gòu),然后把它添加到食品中去,可改變食品的口感,使食品易加工成型,降低人體獲得的熱量等,這是因?yàn)槔w維素(　　)。
A．是人體的重要營養(yǎng)物質(zhì)
B．在人體中水解成葡萄糖
C．不能被所有動(dòng)物吸收
D．不能被人體吸收,但可促進(jìn)消化
D
人體中沒有水解纖維素的酶,所以纖維素在人體中主要是加強(qiáng)胃腸的蠕動(dòng),促進(jìn)消化,有通便功能。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

化學(xué)與生活密切相關(guān)，下列說法正確的是（   ）
A．富含N、P元素的生活用水可以直接用來灌溉農(nóng)田
B．淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)、葡萄糖都是天然高分子化合物
C．“地溝油”雖然對(duì)人體有害，但對(duì)“地溝油”進(jìn)行分餾可制得汽油、煤油，達(dá)到變廢為寶的目的
D．蛋白質(zhì)、油脂、蔗糖都能水解，但水解產(chǎn)物都不相同

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

某種飽和脂肪酸的甘油酯22.25 g，完成皂化反應(yīng)時(shí)需3.00 g氫氧化鈉，則這種高級(jí)脂肪酸中的碳原子數(shù)接近的數(shù)值是(　　)
A．15B．16C．17D．18

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述中,不正確的是
A．蛋白質(zhì)溶液中加入飽和(NH4)2SO4溶液,蛋白質(zhì)析出,再加水也不溶解
B．人工合成的具有生命活性的蛋白質(zhì)—結(jié)晶牛胰島素,是1965年我國科學(xué)家最先合成的
C．重金屬鹽能使蛋白質(zhì)變性,所以誤食重金屬鹽會(huì)中毒
D．濃HNO3濺在皮膚上,使皮膚呈黃色,是由于濃HNO3和蛋白質(zhì)發(fā)生顏色反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

以下四個(gè)實(shí)驗(yàn)方案,用以檢驗(yàn)淀粉的水解情況。
(1)方案甲:淀粉水解液中和液溶液變藍(lán)
結(jié)論:淀粉完全沒有水解
(2)方案乙:淀粉液水解液無磚紅色沉淀
結(jié)論:淀粉沒有水解。
(3)方案丙:淀粉液水解液中和液有磚紅色沉淀
結(jié)論:淀粉已水解。
(4)方案丁:

結(jié)論:淀粉部分水解
以上四種方案的設(shè)計(jì)及結(jié)論是否正確?如不正確,請簡述理由。

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列說法不正確的是(　　)。
A．糖類物質(zhì)是綠色植物光合作用的產(chǎn)物,是動(dòng)植物所需能量的來源
B．葡萄糖可用于醫(yī)療輸液
C．蔗糖主要存在于甘蔗和甜菜中
D．油脂只能在堿性溶液中水解

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是
A．葡萄糖與果糖、淀粉與纖維素均互為同分異構(gòu)體
B．油脂在酸的催化作用下可發(fā)生水解，工業(yè)上利用該反應(yīng)生產(chǎn)肥皂
C．甲烷、苯、乙酸和乙酸乙酯都可發(fā)生取代反應(yīng)
D．向蛋白質(zhì)溶液中加入濃的溶液均可使蛋白質(zhì)鹽析而分離提純

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

已知：I2能使淀粉溶液顯藍(lán)色，青蘋果汁遇到碘酒時(shí)顯藍(lán)色，熟蘋果汁能與新制的氫氧化銅懸濁液加熱反應(yīng)生成磚紅色沉淀，這說明(  )
A．青蘋果汁中只含淀粉
B．蘋果中只含有葡萄糖
C．蘋果轉(zhuǎn)熟時(shí)葡萄糖聚合為淀粉
D．蘋果轉(zhuǎn)熟時(shí)淀粉水解為葡萄糖

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是 (　　)。
A．花生油是純凈物，油脂是油和脂肪的總稱
B．不含雜質(zhì)的油脂是純凈物
C．動(dòng)物脂肪和礦物油都屬于油脂
D．同種單甘油酯可組成純凈物，同種混甘油酯也可組成純凈物

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同步練習(xí)冊答案