膳食纖維具有突出的保健功能，是人體的“第七營養(yǎng)素”．木質素是一種非糖類膳食纖維，其單體之一是芥子醇，結構簡式如圖所示．下列有關芥子醇的說法正確的是（　�。�
A．芥子醇的分子式是C11H14O4，屬于芳香烴
B．芥子醇分子中所有碳原子不可能在同一平面
C．芥子醇分子中含9種不同化學環(huán)境的H原子
D．芥子醇能發(fā)生氧化、取代和加成反應
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A、根據(jù)結構簡式得分子式為：C11H14O4，但是分子中含有氧原子，不屬于烴類，故A錯誤；
B、分子中含有苯環(huán)、乙烯等基礎分子的共面結構，單鍵可以旋轉，所有碳原子可能在同一平面，故B錯誤；
C、根據(jù)對稱性原則，分子中氫原子的類型有7種，故C錯誤；
D、分子具有的官能團有雙鍵、酚羥基、醇羥基，能發(fā)生氧化、取代和加成反應，故D正確．
故選D．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：2010-2011學年四川省高三2月月考（理綜）化學部分 題型：選擇題

膳食纖維具有突出的保鍵功能，是人體的“第七營養(yǎng)素”。木質素是一種非糖類膳食纖維，其單體之一是芥子醇，結構如圖所示。下列有關芥子醇的說法正確的是：

A．芥子醇能發(fā)生的反應類型有氧化、取代、水解

B．芥子醇的分子式是C11H14O4，屬于芳香烴

C．芥子醇分子中所有碳原子不可能在同一平面

D．芥子醇能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應

 

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科目：高中化學 來源： 題型：

膳食纖維具有突出的保鍵功能，是人體的“第七營養(yǎng)素”。木質素是一種非糖類膳食纖維，其單體之一是芥子醇，結構如圖所示。下列有關芥子醇的說法正確的是：

A．芥子醇能發(fā)生的反應類型有氧化、取代、水解

B．芥子醇的分子式是C11H14O4，屬于芳香烴

C．芥子醇分子中所有碳原子不可能在同一平面

D．芥子醇能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應

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科目：高中化學 來源： 題型：

膳食纖維具有突出的保鍵功能，是人體的“第七營養(yǎng)素”。木質素是一種非糖類膳食纖維，其單體之一是芥子醇，結構如圖所示。下列有關芥子醇的說法正確的是：

A．芥子醇能發(fā)生的反應類型有氧化、取代、水解

B．芥子醇的分子式是C11H14O4，屬于芳香烴

C．芥子醇分子中所有碳原子不可能在同一平面

D．芥子醇能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應

 

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科目：高中化學 來源：2011屆四川省成都外國語學校高三2月月考（理綜）化學部分 題型：單選題

膳食纖維具有突出的保鍵功能，是人體的“第七營養(yǎng)素”。木質素是一種非糖類膳食纖維，其單體之一是芥子醇，結構如圖所示。下列有關芥子醇的說法正確的是：

A．芥子醇能發(fā)生的反應類型有氧化、取代、水解
B．芥子醇的分子式是C11H14O4，屬于芳香烴
C．芥子醇分子中所有碳原子不可能在同一平面
D．芥子醇能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應

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