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下列有關物質的性質和應用正確的是

A．油脂在酸性條件下水解生成高級脂肪酸和甘油
B．福爾馬林可防腐，可用它保存海鮮產品
C．乙醇、糖類和蛋白質都是人體必需的營養(yǎng)物質
D．合成橡膠與光導纖維都屬于有機高分子材料

A

解析試題分析：油脂在酸性條件下水解生成高級脂肪酸和甘油，A正確；甲醛對人體有害，食用福爾馬林浸泡的海鮮產品會影響身體健康，這種做法不符合安全生產要求，故B錯誤；人體必需的營養(yǎng)物質主要有水、糖類、蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素和粗纖維等，乙醇不是營養(yǎng)物質，C選項錯誤；橡膠有天然的和人工合成的，都是高分子材料，光導纖維的成分為SiO2，不是高分子材料，D選項錯誤。
考點：考查化學與生活中的常識。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：單選題

化學與生活密切相關，下列說法正確的是

A．聚乙烯塑料的老化是由于發(fā)生了加成反應
B．煤經過氣化和液化等物理變化可以轉化為清潔燃料
C．合成纖維、人造纖維及碳纖維都屬于有機高分子材料
D．利用糧食釀酒經過了淀粉→葡萄糖→乙醇的化學變化過程

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

化學與生活、科學、技術、環(huán)境密切相關,下列說法正確的是

A．PM 2.5是指大氣中直徑接近于2.5×10－6m的細顆粒物，這些細顆粒物分散在空氣中形成的混合物具有丁達爾效應
B．酒精可用來消毒是由于其具有強氧化性
C．廢棄的金屬、紙制品、塑料、玻璃均是可回收利用的資源
D．制作航天服的聚酯纖維和用于光纜通信的光導纖維都是新型無機非金屬材料

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

化學與生活息息相關，下列有關說法不正確的是

A．“霧霾天氣…光化學煙霧”的形成都與汽車排放的不合格尾氣有關
B．葡萄糖中的花青素在堿性環(huán)境下顯藍色，故可用蘇打粉檢驗假紅酒
C．“遼寧艦”上用于艦載機降落攔阻索的是一種特種鋼纜，屬于新型無機非金屬材料
D．頁巖氣是從頁巖層中開采出來的天然氣。產氣頁巖分布廣、厚度大，且普遍含氣，故可以成為提供廉價而充足的新型燃料來源

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

人類的生產生活離不開化學，下列關于生活中的化學知識說法錯誤的是    (    )

A．用氯氣與石灰乳反應能制得漂白粉
B．常溫下，可用鋁槽車裝運濃硝酸
C．二氧化碳、二氧化硫是形成酸雨的主要原因
D．不需要通過化學反應就能從海水中獲得食鹽和淡水

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列過程中，不涉及化學變化的是（   ）

A．燒菜用過的鐵鍋，經放置常出現紅棕色斑跡
B．甘油加水作護膚劑
C．烹魚時，加入少量的料酒和食醋可減少腥味，增加香味
D．用明礬凈化水

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

食品保鮮膜按材質分為聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚偏二氯乙烯(PVDC)等。PVC被廣泛用于食品的外包裝，它對人體有潛在危害。下列有關敘述不正確的是(　　)。
A．等質量的聚乙烯和乙烯燃燒消耗的氧氣相等
B．PVC的單體可由PE的單體與氯化氫加成制得
C．倡導人們在購物時使用紙袋或布袋，最好不用塑料袋，是為了防止白色污染
D．鑒別PE和PVC時，可將其放入試管中加強熱，在試管口放置一濕潤的藍色石蕊試紙，若試紙變紅，則為PVC；若不變紅，則為PE

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

農用地膜廢棄后埋于地下，會阻礙土壤的透水、透氣性，影響農作物的根系生長，從而導致明顯減產�，F研制出用玉米秸稈、小麥稈等經處理后生產出再生纖維，再將其與新型塑料混合制成一種新型農用地膜，該地膜可在不長時間內被降解。則下列有關敘述正確的是(　　)。

A．這種農用地膜中的可降解物的主要成分是(C6H10O5)n 
B．這種農用地膜中的可降解物的主要成分是聚氯乙烯 
C．這種農用地膜的廢棄物應該燒掉，不應埋掉 
D．若將普通農用地膜的廢棄物浸于水中，不久便可降解 

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列表述正確的是(　　)。
①人造剛玉熔點很高，可用作高級耐火材料，主要成分是二氧化硅
②化學家采用瑪瑙研缽摩擦固體反應物進行無溶劑合成，瑪瑙的主要成分是硅酸鹽
③提前建成的三峽大壩使用了大量水泥，水泥是硅酸鹽材料
④夏天到了，游客佩戴由涂加氧化亞銅的二氧化硅玻璃制作的變色眼鏡來保護眼睛
⑤太陽能電池可采用硅材料制作，其應用有利于環(huán)保、節(jié)能

A．①②③B．②④C．③④⑤D．③⑤

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