植物油和石蠟油雖然都被稱作“油”，但從化學(xué)組成和分子結(jié)構(gòu)來看，它們是完全不同的。下列說法中正確的是                          (　　)。

A．植物油屬于純凈物，石蠟油屬于混合物

B．植物油屬于酯類，石蠟油屬于烴類

C．植物油屬于有機物，石蠟油屬于無機物

D．植物油屬于高分子化合物，石蠟油屬于小分子化合物


解析　油脂是高級脂肪酸的甘油酯，屬于酯類；礦物油(石油分餾產(chǎn)品)是多

種烴的混合物，屬于烴類。

答案　B


練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


現(xiàn)有6瓶失去標簽的液體，已知它們可能是乙醇、乙酸、苯、乙酸乙酯、油脂、葡萄糖中的一種�，F(xiàn)通過如下實驗來確定各試劑瓶中所裝液體的名稱：

實驗步驟和方法

實驗現(xiàn)象

①把6瓶液體分別依次標號A、B、C、D、E、F，然后聞氣味

只有F沒有氣味

②各取少量于試管中 ，加水稀釋

只有C、D、E不溶解而浮在水面上

③分別取少量6種液體于試管中，加新制Cu(OH)2并加熱

只有B使沉淀溶解，F(xiàn)中產(chǎn)生磚紅色沉淀

④各取C、D、E少量于試管中，加稀NaOH溶液并加熱

只有C仍有分層現(xiàn)象，且在D的試管中聞到特殊香味

(1)寫出這6種物質(zhì)的名稱。

A________，B________，C________，D________，

E________，F(xiàn)________。

(2)在D中加入NaOH溶液并加熱的化學(xué)方程式為_____________。

(3)已知乙醛發(fā)生銀鏡反應(yīng)的化學(xué)方程式為CH3CHO＋2Ag(NH3)2OHCH3COONH4＋H2O＋2Ag↓＋3NH3試寫出葡萄糖發(fā)生銀鏡反應(yīng)的化學(xué)方程式____________。

　　

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


A、B兩種有機化合物，分子式都為C9H11O2N。

(1)化合物A是天然蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物，光譜測定顯示，分子結(jié)構(gòu)中不存在甲基(—CH3)。化合物A的結(jié)構(gòu)簡式是______________。分子結(jié)構(gòu)中不存在甲基，與A互為同分異構(gòu)體的硝基化合物的結(jié)構(gòu)簡式是______________________________________________________。

(2)化合物B是某種分子式為C9H12的芳香烴一硝化后的唯一產(chǎn)物(硝基連在苯環(huán)上)�；衔顱的結(jié)構(gòu)簡式是______________。與B互為同分異構(gòu)體的氨基酸的結(jié)構(gòu)簡式為

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

(氨基在苯環(huán)上且苯環(huán)上只有兩個取代基)。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下列有關(guān)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的敘述，錯誤的是                        (　　)。

A．水是一種非常穩(wěn)定的化合物，這是由于水中存在氫鍵

B．由極性鍵形成的分子可能是非極性分子

C．水和冰中都含有氫鍵

D．分子晶體中一定存在范德華力，可能有共價鍵

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


溴化碘(IBr)是一種鹵素互化物，具有很高的化學(xué)活性，有許多性質(zhì)跟鹵素單質(zhì)相似，它在常溫、常壓下是深紅色固體，熔點41℃，沸點116℃，則固體溴化碘是________晶體，含有________鍵。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


關(guān)于油和脂肪的比較，錯誤的說法是                            (　　)。

A．油的熔點低，脂肪的熔點高

B．油含不飽和烴基的相對量比脂肪少

C．油和脂肪都不易溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有機溶劑

D．油經(jīng)過氫化可以轉(zhuǎn)化為脂肪，通常又叫做硬化油

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


科學(xué)家發(fā)現(xiàn)某藥物M能治療心血管疾病是因為它在人體內(nèi)能釋放出一種“信使分子”D，并闡明了D在人體內(nèi)的作用原理，為此他們榮獲了諾貝爾化學(xué)和醫(yī)學(xué)獎。

請回答下列問題：

(1)已知M的相對分子質(zhì)量為227，由C、H、O、N四種元素組成，C、H、N的質(zhì)量分數(shù)依次為15.86%、2.20%和18.50%。則M的分子式是____________。D是雙原子分子，相對分子質(zhì)量為30，則D的分子式為____________________。

(2)油脂A經(jīng)下列途徑可得到M。

對②的提示：

C2H5OH＋HO— NO2C2H5O— NO2＋H2O

硝酸         硝酸乙酯

反應(yīng)①的化學(xué)方程式是_________________________________________。

反應(yīng)②的化學(xué)方程式是_______________________________________。

(3)C是B和乙酸在一定條件下反應(yīng)生成的化合物，相對分子質(zhì)量為134，寫

出C所有可能的結(jié)構(gòu)簡式__________________________________________。

(4)若將0.1 mol B與足量的金屬鈉反應(yīng)，則需消耗________ g金屬鈉。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


溫度為2 5℃時, 將兩個鉑電極插入一定量的硫酸鈉飽和溶液中進行電解, 通電一段時間后, 在陰極逸出a m o l氣體, 同時有 WgN a 2SO4·10H2O析出, 若溫度不變, 此時剩余溶液中的溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)為 （   ）

    A．%                   B．%     

    C．%              D．%

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


孔雀石的主要成分為xCuCO3·yCu（OH）2·zH2O，為測定其中CuCO3的質(zhì)量分數(shù)，稱取ag樣品進行實驗。下列實驗方案可行的是

    A．充分加熱樣品，用堿石灰吸收逸出氣體，增重bg

    B．加熱至樣品質(zhì)量不再發(fā)生變化，稱得其質(zhì)量為bg

    C．向樣品中加入足量的稀鹽酸，用排水法收集逸出氣體b mL氣體

    D．向樣品中加入足量的稀鹽酸，充分反應(yīng)，將生成的氣體全部通入到足量

    Ba（OH）2溶液中;過濾、洗滌、烘干，得bg固體

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