Question

2011年4月7日，甘肅省平?jīng)鍪嗅轻紖^(qū)發(fā)生一起疑似食物中毒事件，中毒病例均服用過(guò)散裝牛奶，確認(rèn)系亞硝酸鹽中毒。造成3名嬰幼兒死亡，39名中毒患者被送往當(dāng)?shù)蒯t(yī)院救治，稱為“4·7”牛奶中毒事件。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

(1)工業(yè)用鹽亞硝酸鈉外觀極像食鹽，人若誤食亞硝酸鈉會(huì)中毒。亞硝酸鈉中氮元素的化合價(jià)是________價(jià)。

A．＋1                               B．＋2

C．＋3                               D．＋4

(2)食品與健康相關(guān)，下列做法不會(huì)危害人體的是________。

A．香腸中加過(guò)量的亞硝酸鈉

B．飼養(yǎng)豬加入瘦肉精

C．蒸饅頭加適量純堿

D．長(zhǎng)期使用鋁餐具

(3)區(qū)別亞硝酸鈉與食鹽的有效方法是隔絕空氣加熱，沒(méi)有明顯變化的是食鹽，能分解放出刺激性氣味氣體的是亞硝酸鈉，此氣體可能是________。

A．SO₂                               B．NH₃

C．N₂                                D．NO₂

(4)已知NaNO₂能發(fā)生如下反應(yīng)(方程式已配平)：2NO＋xI^－＋yH^＋===2NO↑＋I(xiàn)₂＋zH₂O，則x的數(shù)值是________，根據(jù)是________________；y的數(shù)值是__________，根據(jù)是________。

(5)根據(jù)上述反應(yīng)，可用化學(xué)試紙及生活中常見(jiàn)物質(zhì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)來(lái)鑒別工業(yè)鹽和食鹽，現(xiàn)有碘化鉀淀粉試紙，則還需選用的生活中常見(jiàn)物質(zhì)的名稱為_(kāi)_______。

 

Answer 1

【答案】

(1)C　(2)C　(3)D　(4)2　質(zhì)量守恒定律　4　電荷守恒和質(zhì)量守恒定律　(5)食醋

【解析】

試題分析：（1）亞硝酸鈉的化學(xué)式是NaNO₂，其中Na和O的化合價(jià)分別是＋1價(jià)和－2價(jià)，所以氮元素的化合價(jià)是＋（2×2－1）＝＋3價(jià)，答案選C。

（2）亞硝酸鈉和瘦肉精都是對(duì)人體有害的。長(zhǎng)期使用鋁餐具，會(huì)造成鋁中毒，不利于人體健康，答案選C。

（3）根據(jù)亞硝酸鈉的組成元素可知，分解生成的氣體應(yīng)該是NO₂，答案選D。

（4）根據(jù)質(zhì)量守恒定律可知，反應(yīng)前后碘原子的個(gè)數(shù)是不變的，則x＝2；根據(jù)電荷守恒和質(zhì)量守恒定律，y＝4。

（5）亞硝酸鈉在酸性條件下能夠把碘離子氧化生成單質(zhì)碘，據(jù)此可知，還缺少的應(yīng)該是生活中的食醋。

考點(diǎn)：考查亞元素化合價(jià)的判斷、硝酸鈉的性質(zhì)以及物質(zhì)的檢驗(yàn)、化學(xué)與人體健康的關(guān)系

點(diǎn)評(píng)：該題是中等難度的試題，試題貼近生活實(shí)際，側(cè)重對(duì)學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)的鞏固和訓(xùn)練，有利于調(diào)到學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性。也有助于引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣、增強(qiáng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感。