褪黑素是一種內源性生物鐘調節(jié)劑，在人體內由食物中的色氨酸轉化得到。
下列說法不正確的是 ( )
A．色氨酸分子中存在氨基和羧基，可形成內鹽，具有較高的熔點
B．在色氨酸水溶液中，可通過調節(jié)溶液的pH使其形成晶體析出
C．在一定條件下，色氨酸可發(fā)生加聚反應
D．褪黑素與色氨酸結構相似，也具有兩性化合物的特性
A加金題 系列答案
全優(yōu)測試卷系列答案科目：高中化學 來源： 題型：
有機物A是常用的食用油抗氧化劑，分子式為C10H12O5，可發(fā)生如下轉化：
已知B的相對分子質量為60，分子中只含一個甲基。C的結構可表示為：
(其中：—X、—Y均為官能團)。
請回答下列問題：
(1)根據系統(tǒng)命名法，B的名稱為__________。
(2)官能團—X的名稱為________，高聚物E的鏈節(jié)為____________。
(3)A的結構簡式為______________。
(4)反應⑤的化學方程式為
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(5)C有多種同分異構體，寫出其中2種符合下列要求的同分異構體的結構簡式：_____。
Ⅰ.含有苯環(huán)
Ⅱ.能發(fā)生銀鏡反應
Ⅲ.不能發(fā)生水解反應
(6)從分子結構上看，A具有抗氧化作用的主要原因是____(填序號)。
a．含有苯環(huán) b．含有羰基 c．含有酚羥基
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科目：高中化學 來源： 題型：
美藍（主要成分是亞甲藍）有較強的還原性，可用作亞硝酸鹽中毒的解毒劑，已知亞硝酸鹽中毒的原理是它會使普通血紅蛋白中的鐵元素由二價變?yōu)槿齼r，失去攜氧能力，下列有關說法不正確的是 （ ）
A．亞硝酸鹽有強氧化性
B．普通血紅蛋白有較強的氧化性
C．亞硝酸鹽中毒后，使用美藍，高鐵血紅蛋白被還原
D．中毒與解毒過程中都發(fā)生了氧化還原反應
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科目：高中化學 來源： 題型：
在一定條件下，動植物油脂與醇反
應可制備生物柴油，化學方程式如下：
下列敘述錯誤的是 ( )
A．生物柴油由可再生資源制得
B．生物柴油是不同酯組成的混合物
C．動植物油脂是高分子化合物
D．“地溝油”可用于制備生物柴油
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科目：高中化學 來源： 題型：
油脂既是重要的食物，又是重要的化工原料。油脂的以下性質和用途與其含有的不飽和碳碳雙鍵有關的是 ( )
A．適量攝入油脂，有助于人體吸收多種脂溶性維生素和胡蘿卜素
B．利用油脂在堿性條件下水解，可以生產甘油和肥皂
C．植物油通過氫化，即與氫氣發(fā)生加成反應，可以制造植物奶油(人造奶油)
D．油脂沒有固定的熔、沸點
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科目：高中化學 來源： 題型：
某學生取9 g淀粉溶于水，為測定淀粉的水解率，其實驗流程如下：
(1)各步所加試劑為：A________，B________，C________，D________。
(2)不加B溶液能否得到E________(填“能”或“不能”)。簡述其理由________________
___________________________________________________________________________。
(2) 當析出2.16 g金屬單質時，淀粉的水解率為________。
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科目：高中化學 來源： 題型：
下列說法正確的是( )
A．植物油的主要成分是油酸
B．乙酸乙酯的堿性水解屬于皂化反應
C．工業(yè)上利用油脂酸性條件下水解制取高級脂肪酸和甘油
D．工業(yè)上常用硬脂酸和NaOH溶液反應制取肥皂
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科目：高中化學 來源： 題型：
短周期主族元素X、Y、Z、W在元素周期表中的位置關系如下圖，下列推論合理的是
A．若X、Y、Z、W中只有一種為金屬元素，則W一定為鋁元素
B. 若W的核電荷數是Y的兩倍，則W的氧化物可作半導體材料
C．若Z的核電荷數是Y的兩倍，則X的氫化物水溶液顯酸性
D. 若Y、W的簡單陰離子都能破壞水的電離，則Z的簡單陰離子也一定能破壞水的電離
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，該烴與Br2按物質的量之比為1∶1加成時，所得產物有( )