Question

紅葡萄酒密封儲存時間越長，質(zhì)量越好，是因為在儲存過程中生成了有香味的酯．在實驗室我們也可以用如圖所示的裝置制取乙酸乙酯．回答下列問題：
（1）寫出制取乙酸乙酯的化學反應方程式

．
（2）其中濃硫酸的作用是

催化作用、吸水作用

．
（3）飽和碳酸鈉溶液的主要作用是

中和揮發(fā)出來的乙酸，溶解揮發(fā)出來的乙醇，降低乙酸乙酯在水中的溶解度，便于分層得到乙酸乙酯

（4）裝置中通蒸氣的導管要伸到飽和碳酸鈉溶液的液面上，不能插入溶液中，目的是防止

倒吸

．
（5）若要把制得的乙酸乙酯分離出來，應采用的實驗操作名稱是

分液

：

Answer 1

分析：（1）實驗室用乙酸和乙醇反應制取乙酸乙酯，依據(jù)酯化反應的反應歷程是羧酸脫羥基醇脫氫書寫；
（2）濃硫酸起到了催化作用和吸水作用；
（3）飽和食鹽水中，降低了乙酸乙酯的溶解度，同時還能除去混有的乙醇和乙酸；
（4）防止吸收液倒吸；
（5）分離互不相溶的液體的操作是分液．

解答：解：（1）發(fā)生反應的方程式為：
故答案是：；
（2）濃硫酸在反應中，作催化劑和吸水劑，
故答案是：催化作用、吸水作用；
（3）制備乙酸乙酯時常用飽和碳酸鈉溶液吸收乙酸乙酯，目的是除去乙醇和乙酸、降低乙酸乙酯的溶解度，產(chǎn)物便于分層，
 故答案是：中和揮發(fā)出來的乙酸，溶解揮發(fā)出來的乙醇，降低乙酸乙酯在水中的溶解度，便于分層得到乙酸乙酯；
（4）導管不能插入溶液中，防止飽和碳酸鈉溶液吸入反應試管中，
故答案是：倒吸；
（5）乙酸乙酯不溶于水，可以采用分液操作，分離乙酸乙酯；
故答案是：分液．

點評：本題考查乙酸乙酯的制取，難度適中，注重基礎(chǔ)知識的考查．