Question

（1）蛋白質(zhì)的基本組成單位是

 

，其通式為

 

；
（2）甘氨酸是最簡單的氨基酸，其結(jié)構(gòu)簡式是：

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：氨基酸、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)特點(diǎn)

專題：糖類與蛋白質(zhì)專題

分析：（1）蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，氨基酸都含有氨基和羧基，各種氨基酸的區(qū)別在于R基的不同；
（2）甘氨酸是氨基乙酸．

解答： 解：（1）蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，氨基酸的通式為：，各種氨基酸的區(qū)別在于R基的不同，故答案為：；
（2）甘氨酸結(jié)構(gòu)簡式：H₂NCH₂COOH，故答案為：H₂NCH₂COOH．

點(diǎn)評(píng)：本題考查蛋白質(zhì)和氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，題目難度不大，注意氨基酸的通式為：．