近年來流行喝蘋果醋。蘋果醋是一種由蘋果發(fā)酵而成的具有解毒、降脂、減肥和止瀉等作用的保健食品。蘋果酸（一羥基丁二酸）是這種飲料的主要酸性物質(zhì)，其結(jié)構(gòu)如下圖所示：

下列相關(guān)說法正確的是

A．蘋果酸在一定條件下能發(fā)生消去反應(yīng)

B．蘋果酸在一定條件下能催化氧化生成醛

C．蘋果酸在一定條件下能發(fā)生加聚反應(yīng)生成高分子化合物

D.l mol蘋果酸與NaHCO3溶液反應(yīng)最多消耗3 mol NaHCO3

 

A

【解析】

試題分析：A．蘋果醋分子中含-OH，且與-OH相連C的鄰位C上含H，則可發(fā)生消去反應(yīng)，故A正確；B．與-OH相連的C上含1個H，則催化氧化生成酮，故B錯誤；C．含-COOH、-OH，則蘋果酸在一定條件下能發(fā)生縮聚反應(yīng)生成高分子化合物，故C錯誤；D．含2個-COOH，則1 mol蘋果酸與NaHCO3溶液反應(yīng)最多消耗2 mol NaHCO3，故D錯誤；故選A。

考點：考查有機物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)。

 

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：2013-2014浙江寧波市下學(xué)期期末全市（八校）聯(lián)考高一化學(xué)試卷（解析版） 題型：實驗題

下面是甲、乙、丙三位同學(xué)制取乙酸乙酯的過程，請你參與并協(xié)助他們完成相關(guān)實驗任務(wù)。

【實驗?zāi)康摹恐迫∫宜嵋阴?/p>

【實驗原理】甲、乙、丙三位同學(xué)均采取乙醇、乙酸與濃硫酸混合共熱的方法制取乙 酸乙酯，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為 。

【裝置設(shè)計】甲、 乙、丙三位同學(xué)分別設(shè)計了下列三套實驗裝置：

若從甲、乙兩位同學(xué)設(shè)計的裝置中選擇一套作為實驗室制取乙酸乙酯的裝置，選擇的裝置應(yīng)是 (填“甲”或“乙”)。丙同學(xué)將甲裝置中的玻璃管改成了球形干燥管，除起冷凝作用外，另一重要作用是 。

【實驗步驟】

A 按所選擇的裝置組裝儀器，在試管①中先加入3mL95%的乙醇，并在搖動下緩緩加入2 mL濃硫酸充分搖勻，冷卻后再加入2 mL冰醋酸；

B 將試管固定在鐵架臺上；

C 在試管②中加入5 mL X試劑；

D 用酒精燈對試管①加熱

E．當(dāng)觀察到試管②中有明顯現(xiàn)象時停止實驗。

【問題討論】（1）實驗中濃硫酸的作用是 。

（2）試管2中加入的X試劑為 。

（3）步驟E試管②中觀察到的現(xiàn)象是 。

（4）常用 方法分離獲得實驗中的乙酸乙酯。

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2013-2014河南省高二下學(xué)期期中考試化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

用式量為41的鏈狀烴基取代甲苯苯環(huán)上的一個氫原子，所得芳香烴產(chǎn)物的數(shù)目為（ ）

A．3 B．5 C．6 D．9

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2013-2014河南省濮陽市高二下學(xué)期升級考試化學(xué)試卷（解析版） 題型：填空題

【有機化學(xué)基礎(chǔ)】（15分）

白酒產(chǎn)品中的塑化劑主要源于塑料接酒桶、塑料輸酒管、成品酒塑料內(nèi)蓋等。DBP是塑化劑的一種，可由下列路線合成：

已知以下信息：

（1）A的結(jié)構(gòu)簡式是________，D的結(jié)構(gòu)簡式是________，D→E的反應(yīng)類型是________。

（2）D和H2l：l反應(yīng)生成E，則E官能團名稱為________，DBP的分子式為________。

（3）由B和E以物質(zhì)的量比1：2合成DBP的化學(xué)方程式為____________。

（4）寫出同時符合下列條件的B的所有同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式____________。

①能和NaHCO3溶液反應(yīng)生成CO2 ③能使FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)

②能發(fā)生銀鏡反應(yīng) ④苯環(huán)上含碳基團處于對位

（5）寫出B與碳酸氫鈉溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式________。

寫出C生成D的反應(yīng)的化學(xué)方程式________。

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2013-2014河南省濮陽市高二下學(xué)期升級考試化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

某研究性學(xué)習(xí)小組進行電化學(xué)實驗，研究裝置如圖所示。

有關(guān)說法不正確的是

A．鎂為負極

B．原電池中碳極的電極反應(yīng)式為Fe3++e-=Fe2+

C．電解池中陽極處先變紅

D．電解池中陰極的電極反應(yīng)式為2H++2e-=H2↑

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2013-2014河南省濮陽市高二下學(xué)期升級考試化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

物質(zhì)的量濃度相同的下列物質(zhì)中，含粒子種類最多的是

A.CaCl2 B.CH3COONa C.K2S D.NH3

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2013-2014河南省濮陽市高二下學(xué)期升級考試化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

下列說法中錯誤的是

A．在相同條件下，燃燒等物質(zhì)的量的C2H4和乙醇，消耗O2體積相同

B．相對分子質(zhì)量相同的兩種物質(zhì)一定是同分異構(gòu)體

C．C2H6和C4H10一定是同系物

D．烯烴各同系物中碳的質(zhì)量分數(shù)都相等

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2013-2014河南省濮陽市高一下學(xué)期升級考試化學(xué)（A卷）試卷（解析版） 題型：填空題

在干燥管A中的塊狀白色固體為某種正鹽，B中為淡黃色粉末，C中為白色粉末，并將A、B、C按圖所示連接。打開活塞（1）（3）時，D中蠟燭火焰熄滅，C中白色粉末變藍；當(dāng)打開活塞（1）（2）時，D中蠟燭火焰變得更明亮；關(guān)閉活塞（1）時，A中反應(yīng)可自行停止。

（1）裝置B的淡黃色粉末是____________， 干燥管C中的白色固體應(yīng)為_____________，

（2）A中發(fā)生反應(yīng)的離子方程式為____________，

（3）B中發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)方程式為____________。

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2013-2014河南省洛陽市高三年級第三次考試理綜化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

下列實驗設(shè)計方法正確的是

A． 向鹵代烴加硝酸酸化的硝酸銀來檢驗其中的鹵族素元素

B． 實驗用NH4Cl固體受熱分解來制備NH3

C． 用鹽酸和澄清石灰水來檢驗?zāi)澄镔|(zhì)是否含有CO32-

D． 可用下圖所示的裝置和藥品來研究反應(yīng)物濃度對反應(yīng)速率的影響

 

 

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