對下列各有機物的有關敘述正確的是  (　　)。

A．取淀粉與稀硫酸共熱后的溶液，加入新制銀氨溶液中共熱，沒有銀鏡產(chǎn)生，說明淀粉尚未水解成葡萄糖
B．結構式為的有機物，可以在稀酸催化下發(fā)生水解反應，但水解生成產(chǎn)物只有一種
C．油脂在稀硫酸或氫氧化鈉水溶液中均可發(fā)生水解反應，且水解產(chǎn)物相同
D．在苯環(huán)上有1個羥基，1個相對分子質量為43的烴基，屬于酚類的同分異構體有3種

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：單選題

由2－氯丙烷制得少量的需要經(jīng)過下列幾步反應（  ）

A．加成→消去→取代 B．消去→加成→水解 
C．取代→消去→加成 D．消去→加成→消去 

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列說法正確的是(　　)。

A．酯化反應也屬于加成反應
B．酯化反應中羧酸脫去羧基中的羥基,醇脫去羥基中的氫原子生成水
C．濃硫酸在酯化反應中只起催化劑的作用
D．欲使酯化反應生成的酯分離并提純,可以將酯蒸氣通過導管伸入飽和碳酸鈉溶液的液面下,再用分液漏斗分離

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

有關下列常見有機物的說法中不正確的是(　　)

A．乙醇和乙酸都可以與鈉反應生成氫氣 
B．苯、乙醇、乙酸都能發(fā)生取代反應 
C．甲苯和乙烯都能使酸性KMnO4溶液褪色 
D．苯酚能與NaOH發(fā)生中和反應，故苯酚屬于羧酸 

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

為了鑒別某白色紡織品的成分是蠶絲還是“人造絲”，通常選用的方法是(　　)。

A．滴加濃硝酸 B．滴加濃硫酸
C．滴加酒精 D．火焰上灼燒

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列物質屬于油脂的是(　　)。

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

2013年初，某媒體報道了“皮革奶”事件，不法廠商將皮革下腳料水解后摻入奶粉以提高奶粉中蛋白質的含量。下列說法不正確的是(　　)。

A．動物皮革的主要成分是蛋白質
B．蛋白質水解的最終產(chǎn)物是氨基酸
C．皮革鞣制過程中使用的K2Cr2O7會使蛋白質鹽析
D．利用鹽析后可以再溶解的性質可分離提純蛋白質

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列說法正確的是              (　　)

A．纖維素和淀粉遇碘水均顯藍色
B．蛋白質、乙酸和葡萄糖均屬電解質
C．溴乙烷與NaOH乙醇溶液共熱生成乙烯
D．乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

2008年11月18日國際著名血液學雜志《BLOOD》刊載了一條令人振奮的科研成果：中國科學家找到白血病致病元兇——蛋白質Shp－2。下列關于蛋白質Shp－2的說法正確的是（  ）

A．它是純凈物 
B．在一定條件下能水解最終生成氨基酸 
C．天然蛋白質僅由碳、氫、氧、氮四種元素組成 
D．氨基酸和蛋白質shp－2都只能與堿反應 

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