科目:高中化學 來源: 題型:
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濃H2SO4 |
△ |
濃H2SO4 |
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發(fā)酵法制酒精的過程可粗略表示如下:
①(C6H10O5)n+nH2O nC6H12O6
② C6H12O6 2C2H5OH+2CO2↑
(1)上述化學方程式中(C6H10O5)n可能表示__________________(填物質名稱);
(2)C6H12O6結構簡式為_________ ,含有官能團為 ___________ (填名稱);
(3)為檢驗蘋果成熟過程中發(fā)生了反應①,可在青蘋果汁中滴加碘酒,溶液呈____色,向熟蘋果汁中加入Cu(OH)2懸濁液,加熱,反應生成___________ (填實驗現(xiàn)象)。
(4)下列作用不屬于水解反應的是( )
A.吃饅頭時多咀嚼后有甜味
B.淀粉溶液和稀硫酸共熱一段時間后,滴加碘水不顯藍色
C.不慎將濃硝酸沾到皮膚上會出現(xiàn)黃色斑痕
D.油脂與氫氧化鈉溶液共煮后可以制得肥皂
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