化學(xué)與生產(chǎn)、生活、社會(huì)密切相關(guān).下列有關(guān)化學(xué)知識(shí)的說(shuō)法不正確的是( 。
A.2008年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)授予研究“綠色熒光蛋白質(zhì)”的美籍華裔科學(xué)家錢(qián)永健等人,蛋白質(zhì)是由氨基酸形成的高分子化合物,其水溶液有丁達(dá)爾效應(yīng)
B.防腐劑對(duì)人體有較大的危害,應(yīng)全面禁止在食品中使用防腐劑
C.三鹿毒奶粉中的三聚氰胺是一種“偽蛋白”,其分子結(jié)構(gòu)如圖所示,其分子式為C3H6N3
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D.北京奧運(yùn)會(huì)開(kāi)幕式上的“腳印”等焰火讓全世界為之歡呼、傾倒,這主要是利用了化學(xué)中“焰色反應(yīng)”的有關(guān)知識(shí)
A、蛋白質(zhì)是由氨基酸形成的高分子化合物,蛋白質(zhì)的分子直徑達(dá)到了膠體微粒的大小(1~100nm),其水溶液屬于膠體,具有丁達(dá)爾效應(yīng),故A正確;
B、防腐劑主要作用是抑制微生物的生長(zhǎng)和繁殖,以延長(zhǎng)食品的保存時(shí)間,抑制物質(zhì)腐敗,防腐劑在安全使用范圍內(nèi),對(duì)人體是無(wú)毒副作用的,故B錯(cuò)誤;
C、由結(jié)構(gòu)可知,分子中含有3個(gè)C原子、6個(gè)H原子、6個(gè)N原子,所以分子式為C3H6N6,故C錯(cuò)誤;
D、人們?cè)谠跓熁ㄖ杏幸庾R(shí)地加入特定金屬元素,使焰火更加絢麗多彩. 焰火是金屬化合物在灼燒時(shí)焰色反應(yīng)所呈現(xiàn)的特殊顏色,故D正確.
故選:BC.
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

下列事實(shí)與膠體性質(zhì)無(wú)關(guān)的是(  )
A.在豆?jié){里加入鹽鹵做豆腐
B.在河流入海處易形成沙洲
C.明礬的凈水
D.三氯化鐵溶液中滴入氫氧化鈉溶液出現(xiàn)紅褐色沉淀

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

今年入冬以來(lái),我國(guó)的一些沿海城市多次出現(xiàn)大霧天氣,致使高速公路關(guān)閉,航班停飛,霧中小水滴直徑范圍是( 。
A.小于1nmB.在1nm~100nm間
C.大于100nmD.無(wú)法確定

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

下列關(guān)于膠體和溶液的說(shuō)法中,正確的是( 。
A.膠體不均一、不穩(wěn)定,靜置后易產(chǎn)生沉淀;溶液均一、穩(wěn)定,靜置后不產(chǎn)生沉淀
B.布朗運(yùn)動(dòng)是膠體粒子特有的運(yùn)動(dòng)方式,可以據(jù)此把膠體與溶液、懸濁液區(qū)分
C.光線(xiàn)通過(guò)時(shí),膠體產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng),溶液則無(wú)丁達(dá)爾效應(yīng)
D.只有膠狀的物質(zhì)如膠水、果凍類(lèi)的才能稱(chēng)為膠體

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

下列說(shuō)法正確的是( 。
A.油脂、淀粉、蔗糖和葡萄糖在一定條件都能發(fā)生水解反應(yīng)
B.蛋白質(zhì)是結(jié)構(gòu)復(fù)雜的高分子化合物,分子中都含有C、H、O、N四種元素
C.棉、麻、羊毛及合成纖維完全燃燒都只生成CO2和H2O
D.根據(jù)分散質(zhì)粒子的直徑大小,分散系可分為溶液、濁液和膠體,濁液的分散質(zhì)粒子大小介于溶液與膠體之間

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

下列敘述正確的是( 。
A.明礬和漂白粉常用于自來(lái)水的凈化和殺菌消毒,兩者的作用原理相同
B.冰島和印度尼西亞火山噴發(fā),火山灰在空氣中幾周都不能沉降,可能與膠體的性質(zhì)有關(guān)
C.赤潮、白色污染、綠色食品中的“赤”“白”“綠”均指相關(guān)物質(zhì)的顏色
D.盛放NaOH溶液的試劑瓶不能用膠塞,應(yīng)該用玻璃塞

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:多選題

下列分散系屬于膠體的是( 。
A.硫酸銅溶液B.淀粉溶液C.云霧D.蔗糖溶液

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

溶液、膠體和懸濁液這三種分散系的本質(zhì)區(qū)別是( 。
A.是否為大量分子或離子的集合體
B.能否透過(guò)濾紙或半透膜
C.分散質(zhì)粒子的大小
D.能否產(chǎn)生丁達(dá)爾現(xiàn)象

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

溶液、膠體和濁液這三種分散系的本質(zhì)區(qū)別是( 。
A.是否有丁達(dá)爾現(xiàn)象B.是否能通過(guò)濾紙
C.分散質(zhì)粒子的大小D.是否均一、透明、穩(wěn)定

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