化學(xué)與生產(chǎn)、生活、社會(huì)密切相關(guān)．下列有關(guān)化學(xué)知識(shí)的說(shuō)法不正確的是（　�。�
A．2008年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)授予研究“綠色熒光蛋白質(zhì)”的美籍華裔科學(xué)家錢(qián)永健等人，蛋白質(zhì)是由氨基酸形成的高分子化合物，其水溶液有丁達(dá)爾效應(yīng)
B．防腐劑對(duì)人體有較大的危害，應(yīng)全面禁止在食品中使用防腐劑
C．三鹿毒奶粉中的三聚氰胺是一種“偽蛋白”，其分子結(jié)構(gòu)如圖所示，其分子式為C3H6N3
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D．北京奧運(yùn)會(huì)開(kāi)幕式上的“腳印”等焰火讓全世界為之歡呼、傾倒，這主要是利用了化學(xué)中“焰色反應(yīng)”的有關(guān)知識(shí)
A、蛋白質(zhì)是由氨基酸形成的高分子化合物，蛋白質(zhì)的分子直徑達(dá)到了膠體微粒的大小（1～100nm），其水溶液屬于膠體，具有丁達(dá)爾效應(yīng)，故A正確；
B、防腐劑主要作用是抑制微生物的生長(zhǎng)和繁殖，以延長(zhǎng)食品的保存時(shí)間，抑制物質(zhì)腐敗，防腐劑在安全使用范圍內(nèi)，對(duì)人體是無(wú)毒副作用的，故B錯(cuò)誤；
C、由結(jié)構(gòu)可知，分子中含有3個(gè)C原子、6個(gè)H原子、6個(gè)N原子，所以分子式為C3H6N6，故C錯(cuò)誤；
D、人們?cè)谠跓熁ㄖ杏幸庾R(shí)地加入特定金屬元素，使焰火更加絢麗多彩． 焰火是金屬化合物在灼燒時(shí)焰色反應(yīng)所呈現(xiàn)的特殊顏色，故D正確．
故選：BC．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列事實(shí)與膠體性質(zhì)無(wú)關(guān)的是（　　）
A．在豆?jié){里加入鹽鹵做豆腐
B．在河流入海處易形成沙洲
C．明礬的凈水
D．三氯化鐵溶液中滴入氫氧化鈉溶液出現(xiàn)紅褐色沉淀

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

今年入冬以來(lái)，我國(guó)的一些沿海城市多次出現(xiàn)大霧天氣，致使高速公路關(guān)閉，航班停飛，霧中小水滴直徑范圍是（　�。�
A．小于1nmB．在1nm～100nm間
C．大于100nmD．無(wú)法確定

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列關(guān)于膠體和溶液的說(shuō)法中，正確的是（　�。�
A．膠體不均一、不穩(wěn)定，靜置后易產(chǎn)生沉淀；溶液均一、穩(wěn)定，靜置后不產(chǎn)生沉淀
B．布朗運(yùn)動(dòng)是膠體粒子特有的運(yùn)動(dòng)方式，可以據(jù)此把膠體與溶液、懸濁液區(qū)分
C．光線(xiàn)通過(guò)時(shí)，膠體產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)，溶液則無(wú)丁達(dá)爾效應(yīng)
D．只有膠狀的物質(zhì)如膠水、果凍類(lèi)的才能稱(chēng)為膠體

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列說(shuō)法正確的是（　�。�
A．油脂、淀粉、蔗糖和葡萄糖在一定條件都能發(fā)生水解反應(yīng)
B．蛋白質(zhì)是結(jié)構(gòu)復(fù)雜的高分子化合物，分子中都含有C、H、O、N四種元素
C．棉、麻、羊毛及合成纖維完全燃燒都只生成CO2和H2O
D．根據(jù)分散質(zhì)粒子的直徑大小，分散系可分為溶液、濁液和膠體，濁液的分散質(zhì)粒子大小介于溶液與膠體之間

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列敘述正確的是（　�。�
A．明礬和漂白粉常用于自來(lái)水的凈化和殺菌消毒，兩者的作用原理相同
B．冰島和印度尼西亞火山噴發(fā)，火山灰在空氣中幾周都不能沉降，可能與膠體的性質(zhì)有關(guān)
C．赤潮、白色污染、綠色食品中的“赤”“白”“綠”均指相關(guān)物質(zhì)的顏色
D．盛放NaOH溶液的試劑瓶不能用膠塞，應(yīng)該用玻璃塞

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：多選題

下列分散系屬于膠體的是（　�。�
A．硫酸銅溶液B．淀粉溶液C．云霧D．蔗糖溶液

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

溶液、膠體和懸濁液這三種分散系的本質(zhì)區(qū)別是（　�。�
A．是否為大量分子或離子的集合體
B．能否透過(guò)濾紙或半透膜
C．分散質(zhì)粒子的大小
D．能否產(chǎn)生丁達(dá)爾現(xiàn)象

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

溶液、膠體和濁液這三種分散系的本質(zhì)區(qū)別是（　�。�
A．是否有丁達(dá)爾現(xiàn)象B．是否能通過(guò)濾紙
C．分散質(zhì)粒子的大小D．是否均一、透明、穩(wěn)定

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