【題目】下列說法正確的是（ ）

A. 不含其他雜質(zhì)的天然油脂屬于純凈物 B. 油脂在酸性條件下水解稱為皂化

C. 油脂的烴基部分飽和程度越大，熔點越低 D. 各種油脂水解后的產(chǎn)物中都有甘油

【答案】D

【解析】試題分析：A、天然油脂中高級脂肪酸不同，屬于混合酯，屬于混合物，故錯誤；B、皂化反應(yīng)是油脂在堿中水解成高級脂肪酸鹽和甘油，故錯誤；C、油脂的烴基部分飽和程度越大，熔點越高，故錯誤；D、油脂是高級脂肪酸和甘油發(fā)生酯化反應(yīng)生成，油脂水解后產(chǎn)物都有甘油，故正確。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】工業(yè)生產(chǎn)的純堿中常含有少量的NaCl雜質(zhì)，某校研究性學(xué)習(xí)活動小組為了測定混合物中純堿的質(zhì)量分數(shù)，擬使用如圖實驗裝置，先測定一定量的樣品和酸反應(yīng)放出二氧化碳的質(zhì)量，再計算混合物中純堿的質(zhì)量分數(shù)。

（1）甲裝置反應(yīng)的離子方程式是________________________。

（2）乙裝置反應(yīng)完成后，再通數(shù)分鐘空氣的作用是______________。

（3）若取ng樣品裝入廣口瓶，且反應(yīng)前填滿堿石灰的干燥管丁總質(zhì)量為mg，實驗結(jié)束后稱得干燥管丁的總質(zhì)量為wg，則Na2CO3質(zhì)量分數(shù)的計算式為______________。

（4）若去掉丙裝置，測得的CO2質(zhì)量會______________(填“偏大”“偏小”或“無影響”)。

（5）有同學(xué)認為在丁后面還要再連一個跟丁一樣的裝置，目的是__________________。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)中屬于鹵代烴的是

A. CH3Cl B. NaClO C. CH3CH2OH D. SiF4

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列各組中的物質(zhì)均能發(fā)生加成反應(yīng)的是

A. 乙烷和乙烯 B. 乙酸和四氯化碳 C. 苯和聚乙烯 D. 丙烯和乙炔

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】在一定條件下，X與強酸、強堿溶液反應(yīng)如下，則下列說法正確的是（ ）

YXZ．

A．若X為單質(zhì)鋁，則Y的氣體產(chǎn)物只能是氫氣

B．若X為NaHCO3，則Z一定有CO2

C．若Y、Z為含鋁元素的兩種鹽，則X一定為Al（OH）3

D．若X為乙酸乙酯，則生成物Y、Z中均含有乙醇

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】水熱法制備Fe3O4納米顆粒的反應(yīng)是3Fe2++2S2O32-+O2+xOH-=Fe3O4+S4O62-+2H2O，下列說法中錯誤的是

A．每生成1molFe3O4，反應(yīng)轉(zhuǎn)移的電子總數(shù)為4mol

B．Fe2+和S2O32-都是還原劑

C．1molFe2+被氧化時，被Fe2+還原的O2的物質(zhì)的量為1/3mol

D．x=4

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】Ⅰ在某一容積為5 L的密閉容器內(nèi)，加入 0.2 mol的CO和0.2 mol的H2O，在催化劑存在和800℃的條件下加熱，發(fā)生如下反應(yīng)：CO（g）＋H2O（g）CO2（g）＋H2（g）；ΔH＞0反應(yīng)中CO2的濃度隨時間變化情況如下圖：

（1）根據(jù)上圖數(shù)據(jù)，反應(yīng)開始至達到平衡時，CO的化學(xué)反應(yīng)速率為v（CO）＝ mol/（L·min）；反應(yīng)達平衡時，c（H2）＝________ mol/L，該溫度下的平衡常數(shù)K 。

（2） 判斷該反應(yīng)達到平衡的依據(jù)是________________。

① CO減少的化學(xué)反應(yīng)速率和CO2減少的化學(xué)反應(yīng)速率相等

② CO、H2O、CO2、H2的濃度都相等

③ CO、H2O、CO2、H2的濃度都不再發(fā)生變化

④ 正、逆反應(yīng)速率都為零

（3）如要一開始加入0.1 mol的CO、0.1 mol的H2O、0.1 mol的CO2和0.1 mol的H2，在相同的條件下，反應(yīng)達平衡時，c（H2O）＝_____________mol/L。

Ⅱ、在含有I-、Cl-的混合溶液中，逐滴加入一定量AgNO3溶液，當(dāng)AgCl開始沉淀時，溶液中 為：___________，已知Ksp（AgCl）=1.8×10-10，Ksp（AgI）=8.5×10-17。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】NaHCO2和Na2O2按2：1的個數(shù)之比混合，在密閉容器中加熱使之充分反應(yīng)，然后趁熱排出氣體物質(zhì)，容器內(nèi)殘留物的成分是

A．只有 Na2CO3 B．NaHCO3和Na2CO3

C．NaOH和Na2CO3 D．Na2O2和NaHCO3

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)氯及其化合物的說法錯誤的是

A．工業(yè)上電解熔融的氯化鈉可以制備鈉

B．工業(yè)上用Cl2和石灰乳為原料制造漂白粉

C．工業(yè)上電解飽和氯化鎂溶液可制取金屬鎂

D．工業(yè)上常用H2在Cl2中燃燒生成的氯化氫溶于水來制取鹽酸

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