分析:在水溶液里或熔融狀態(tài)下能導(dǎo)電的化合物是電解質(zhì),在水溶液里或熔融狀態(tài)下都不導(dǎo)電的化合物是非電解質(zhì).
解答:解:A、銅是單質(zhì)不是化合物,所以銅既不是電解質(zhì)也不是非電解質(zhì),故A錯誤.
B、熔融態(tài)的硝酸銀能導(dǎo)電,且硝酸銀是化合物,所以硝酸銀是電解質(zhì),故B正確.
C、蔗糖在水中以分子存在導(dǎo)致其水溶液不導(dǎo)電,但蔗糖是化合物,所以蔗糖是非電解質(zhì),故C錯誤.
D、鹽酸是混合物不是化合物,所以鹽酸不是電解質(zhì),故D錯誤.
故選B.
點評:本題考查了電解質(zhì)的判斷,難度不大,注意:化合物是否是電解質(zhì)與物質(zhì)的溶解性大小無關(guān).