切開后的蘋果因被空氣氧化而會很快變黃，有人戲稱蘋果“生銹了”，檸檬汁中含有大量維生素C，把它滴在切面上，可減緩蘋果“生銹”．這說明維生素C具有（　　）
A、酸性B、氧化性
C、堿性D、還原性
考點：人體必需的維生素的主要來源及其攝入途徑
專題：化學應用
分析：切開后的蘋果因被空氣氧化而會很快變黃，還原性的物質(zhì)可減緩被氧化，據(jù)此解題．
解答： 解：切開后的蘋果因被空氣氧化而會很快變黃，若將維生素C溶液涂在新切開的剖面上，剖面就不會迅速變成黃色，因為維生素C具有還原性．
故選D．
點評：本題考查了氧化還原反應，題目難度不大，注意根據(jù)題意解題．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源： 題型：

將綠礬（FeSO4?7H2O）、硫酸銨[（NH4）2SO4]以相等物質(zhì)的量混合可制得摩爾鹽[FeSO4?（NH4）2SO4?6H2O]晶體．

Ⅰ根據(jù)如圖1回答：
（1）步驟1的主要作用是
 
．
（2）步驟3在溶液濃縮時不能蒸發(fā)至干，為什么？
 
．
（3）制得的晶體過濾后用無水乙醇洗滌而不用蒸餾水，理由是
 
．
Ⅱ制摩爾鹽的原料之一是硫酸銨，評價硫酸銨化肥的主要指標如下：
指標
項目		優(yōu)等品一等品合格品
外觀白色結(jié)晶，無可見機械雜質(zhì)無可見機械雜質(zhì)
氮（N）≥21.0%≥21.0%≥20.5%
某研究性學習小組對某硫酸銨化肥樣品進行了如下實驗探究：
[觀察外觀]該硫酸銨化肥無可見機械雜質(zhì)．
[實驗探究]按圖2示裝置進行實驗．
[交流討論]
（1）甲同學：根據(jù)此實驗測得的數(shù)據(jù)，計算的硫酸銨化肥的含氮量可能偏高，因為實驗裝置中存在一個明顯缺陷是：
 
．
（2）乙同學：實驗過程中，往燒瓶中加入的濃氫氧化鈉溶液一定要足量并充分加熱，原因是
 
．
[探究結(jié)論]
稱取13.5g硫酸銨化肥樣品，用改進后的實驗裝置重新進行實驗，測得實驗后B裝置增重3.4g．由此可判斷該化肥的品質(zhì)為
 
．（選填“優(yōu)等品”、“一等品”、“合格品”）

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：

在2mlNaCl溶液中加入1滴AgNO3溶液，有白色沉淀生成；再加入1滴KI溶液沉淀轉(zhuǎn)化為黃色，然后再加入1滴Na2S溶液，沉淀又轉(zhuǎn)化為黑色（以上所用的溶液物質(zhì)的量濃度均相同），下列表示各沉淀物溶解度由大到小的順序正確的是（　　）
A、Ag2S  AgI  AgCl
B、AgCl  AgI  Ag2S
C、AgI  AgCl  Ag2S
D、AgCl  Ag2S  AgI

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：

質(zhì)量相同的 ①HCl  ②NH3  ③CO2  ④O2四種氣體中，含有分子數(shù)目最多的是（填序號）
 
．

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：

某芳香烴A，分子式為C8H10；某烴類衍生物X，分子式為C15H14O3，能使FeCl3溶液顯紫色；J分子內(nèi)有兩個互為對位的取代基．在一定條件下有如圖的轉(zhuǎn)化關(guān)系（無機物略去）：

（1）屬于芳香烴類的A的一種同分異構(gòu)體（不包括A）中，在同一平面的原子最多有
 
個；
（2）J中所含的含氧官能團的名稱為
 
．
（3）E與H反應的化學方程式是
 
；反應類型是
 
．
（4）B、C的混合物在NaOH乙醇溶液中加熱可以生成同一種有機物M，以M為單體合成的高分子化合物的名稱是
 

（5）已知J有多種同分異構(gòu)體，寫出一種符合下列性質(zhì)的J的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式：
①與FeCl3溶液作用顯紫色；②與新制Cu（OH）2懸濁液作用產(chǎn)生紅色沉淀；③苯環(huán)上的一鹵代物有2種．
 
．

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：

下列各組物質(zhì)中，在恰好反應完全后，溶液的導電性會明顯減小的一組物質(zhì)是（　�。�
A、氫氧化鈣與碳酸鈉
B、氫氧化鋇和硝酸
C、氫氧化鋇和稀硫酸
D、鋅和稀硫酸

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：

實驗室需要配制240mL 1.0mol?L-1的NaOH溶液．試回答以下有關(guān)問題：
（1）該實驗中至少需要稱取氫氧化鈉固體的質(zhì)量為
 
．
（2）該實驗所需要的玻璃儀器，除燒杯、玻璃棒、量筒、膠頭滴管外，還需要
 
．
（3）燒堿溶解后未冷卻至室溫即轉(zhuǎn)移定容，配得的溶液濃度將
 
（填“偏大”、“偏小”或“無影響”，后同）；定容時俯視刻度線，配得的溶液濃度將
 
．

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：

“水能載舟，亦能覆舟”這句名言用于藥物和患者也很貼切，下列藥物使用知識正確的是（　　）
A、對于標記“OTC”的藥物，必須在醫(yī)生指導下使用
B、患有胃潰瘍的患者，可用小蘇打治療胃酸過多
C、抗生素能抵抗所有細菌感染，可以大量使用
D、為了防止過敏反應發(fā)生，使用青霉素前一定要進行皮試

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：

老年人骨質(zhì)疏松，主要是缺乏哪種礦物質(zhì)（　�。�
A、鹽B、鐵C、鈣D、鋅

查看答案和解析>>

同步練習冊答案