Question

（9分）釀酒和造醋是古代勞動(dòng)人民的智慧結(jié)晶，白酒和醋也是日常生活中常見(jiàn)的有機(jī)物。
（1）醋酸可用于除去水壺中的水垢,成份主要是CaCO₃和Mg(OH) ₂。寫(xiě)出醋酸與Mg(OH) ₂反應(yīng)的離子方程式_______________________。食鹽中常加入KIO₃來(lái)補(bǔ)碘，為驗(yàn)證食鹽中的KIO₃，可在食鹽中加入醋酸，再加入KI和淀粉溶液。反應(yīng)的離子方程式為_(kāi)___________________________。
（2）釀制米酒的過(guò)程中是米中的淀粉在酶的作用下生成葡萄糖。寫(xiě)出化學(xué)方程式_____________________________，然后葡萄糖在酶的作用下生成乙醇。
（3）在釀制米酒的過(guò)程中，有可能變酸，這里因?yàn)楫a(chǎn)生了醋酸。為了除去米酒中的酸味有人建議向米酒中加入紅熱的鉛，使它與醋酸生成有甜味的醋酸鉛。你認(rèn)為此法是否可行_____（填行，不可行），原因是___________________________________。

Answer 1

（1）    （2分）
            （2分）
（2） （2分）
（3）不可行 （1分）；pb²⁺是重金屬離子，有毒 （2分）

解析