醬油是一種常用的食品添加劑，它屬于食品添加劑中的


  1. A.
    著色劑
  2. B.
    防腐劑
  3. C.
    調(diào)味劑
  4. D.
    營養(yǎng)強(qiáng)化劑
A
試題分析：醬油是一種常用的食品添加劑，它屬于食品添加劑中的著色劑，答案選A。
考點：考查常見食品添加劑的判斷
點評：該題是常識性知識的考查，難度不大，學(xué)生只要記住即可，也有了培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)試能力和學(xué)習(xí)效率，也有助于培養(yǎng)學(xué)生樹立正確的健康觀。
練習(xí)冊系列答案
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

化學(xué)與能源、環(huán)境、生產(chǎn)、生活關(guān)系密切，下列說法中不正確的是（　�。�
A、環(huán)�？觳惋埡械牟牧峡捎谩坝衩姿芰稀保ㄖ饕煞譃榫廴樗幔┲瞥�B、缺鐵性貧血在我國居民中普遍存在，可在醬油中添加三價鐵鹽予以改善C、松花蛋是一種常用食品，但食用時有氨的氣味，可以蘸些食醋除去D、世博停車場安裝催化光解設(shè)施，可將汽車尾氣中CO和NOx轉(zhuǎn)化為無毒氣體

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科目：高中化學(xué) 來源：2011-2012學(xué)年湖南省瀏陽市第六中學(xué)高二下學(xué)期期末考試化學(xué)試卷（帶解析） 題型：單選題

醬油是一種常用的食品添加劑，它屬于食品添加劑中的

A．著色劑B．防腐劑C．調(diào)味劑D．營養(yǎng)強(qiáng)化劑

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科目：高中化學(xué) 來源：2013屆湖南省瀏陽市高二下學(xué)期期末考試化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

醬油是一種常用的食品添加劑，它屬于食品添加劑中的

A．著色劑           B．防腐劑           C．調(diào)味劑           D．營養(yǎng)強(qiáng)化劑

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2010-2011學(xué)年安徽省高三第八次月考（理綜）化學(xué)部分 題型：選擇題

化學(xué)與能源、環(huán)境、生產(chǎn)、生活關(guān)系密切，下列說法中不正確的是      

A．環(huán)保快餐飯盒的材料可用“玉米塑料”（主要成分為聚乳酸）制成

B．缺鐵性貧血在我國居民中普遍存在，可在醬油中添加三價鐵鹽予以改善

C．松花蛋是一種常用食品，但食用時有氨的氣味，可以蘸些食醋除去

D．世博停車場安裝催化光解設(shè)施，可將汽車尾氣中CO和NOx轉(zhuǎn)化為無毒氣體

 

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