Question

飽和高級脂肪酸的分子通式可以用CnH2n+1COOH(n表示分子、原子個數(shù))表示．營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，大腦的生長發(fā)育與不飽和高級脂肪酸密切相關(guān)．深海魚油中提取的DHA就是一種不飽和程度很高的高級脂肪酸．它的分子式中含有六個碳碳雙鍵，學(xué)名為二十六碳六烯酸，它的化學(xué)式應(yīng)為
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A．	C26H41COOH
B．	C25H39COOH
C．	C26H47COOH
D．	C25H45COOH

Answer 1

答案：B
解析：

將乙烯和乙烷相比較，每有一個碳碳雙鍵，則分子式和烷烴相比少2個氫原子．DHA中含六個碳碳雙鍵，因此，比烷烴少12個氫原子．又根據(jù)乙酸的結(jié)構(gòu)簡式CH3COOH含一個甲基時叫做乙酸，因此，二十六碳六烯酸中除－COOH外烴基含25個碳原子，根據(jù)CnH2n+1COOH可求DHA的分子式為C25H51－12COOH，即C25H39COOH．

提示：

本題是一個很好的緊扣基礎(chǔ)考查能力的好題．將碳碳雙鍵的缺氫原子數(shù)與羧酸的命名有機(jī)結(jié)合起來，再與新科技新產(chǎn)品深海魚油緊密地聯(lián)系在一起．要求在掌握好一般簡單烯烴和簡單羧酸命名的同時，抓住碳碳雙鍵和缺氫原子數(shù)之間的關(guān)系，再理解烴基碳原子數(shù)和羧酸的命名，在此基礎(chǔ)上即可順利解答此題．