Question

下列說法中正確的是(    )

A．除去甲苯中混有的苯酚，可先加入NaOH溶液，再進行過濾

B．對苯二甲酸和1，4一丁二醇作用形成的聚合物的鏈節(jié)中只含有一個苯環(huán)

C．制作豆腐及淀粉水解均與蛋白質(zhì)變性有關(guān)

D．蔗糖及其水解產(chǎn)物均可發(fā)生銀鏡反應(yīng)

Answer 1

B

試題分析：A中苯酚和氫氧化鈉溶液反應(yīng)生成苯酚鈉，苯酚鈉能溶于水，分液即可，A不正確；B中1，4一丁二醇沒有苯環(huán)，所以形成的聚合物的鏈節(jié)中只含有一個苯環(huán)，B正確；淀粉是糖類，淀粉水解和蛋白質(zhì)變性沒有關(guān)系，C不正確；蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，果糖不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，D不正確，答案選B。
點評：該題是基礎(chǔ)性試題的考查，也是常見的考點。試題緊扣教材基礎(chǔ)知識，難度不大。考查的知識點雖然比較多，但都很基礎(chǔ)，有利于增強學生的學習興趣和學習自信心，提高學習效率。