下列物質(zhì)中，水解的最終產(chǎn)物中不含葡萄糖的是（　�。�
A、蔗糖B、淀粉C、油脂D、麥芽糖
考點：油脂的性質(zhì)、組成與結(jié)構(gòu),蔗糖、麥芽糖簡介,淀粉的性質(zhì)和用途
專題：
分析：A．蔗糖水解生成葡萄糖和果糖；
B．淀粉水解生成葡萄糖；
C．油脂水解生成高級脂肪酸和甘油；
D．麥芽糖水解生成葡萄糖．
解答： 解：A．蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，含有葡萄糖，故A不選；
B．淀粉水解最終生成葡萄糖，故B不選；
C．油脂水解生成高級脂肪酸和甘油，不含葡萄糖，故C選；
D．麥芽糖水解生成葡萄糖，故D不選；
故選：C．
點評：本題考查物質(zhì)的水解產(chǎn)物判斷，熟悉糖類物質(zhì)和油脂的結(jié)構(gòu)是解題關(guān)鍵，題目難度不大．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列各組離子可大量共存于溶液中的是（　　）
A、Ag+、Na+、Cl -、NO3-
B、Mg2+、Ba2+、OH-、Cl-
C、H+、Na+、CO32-、SO42-
D、H+、K+、SO42-、Cl-

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列圖示實驗操作，正確的是（　　）
A、
檢驗K+的存在
B、
干燥氯氣
C、
分離酒精與水
D、
利用排空氣法收集CO2

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列除去雜質(zhì)的操作方法正確的是（　�。�
A、食鹽中有少量的NH4Cl：加過量的燒堿溶液后加熱蒸干
B、NO2中有少量的NO：通入過量的氧氣
C、CO2中混有少量的HCl：通過飽和的NaHCO3溶液后再干燥
D、紅磷中有少量的白磷：加熱到40℃，使白磷自燃

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

某飽和一元醛發(fā)生銀鏡反應(yīng)時可以析出21.6g銀，等量的醛完全燃燒可以產(chǎn)生6.72LCO2（標(biāo)況），則該醛為（　�。�
A、乙醛B、2-甲基丙醛
C、丙醛D、丁醛

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

某飽和一元醇C7H15OH發(fā)生消去反應(yīng)，只得到兩種單烯烴，則該醇的結(jié)構(gòu)簡式可能是下列中的（　�。�
A、
B、
C、
D、

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

在光照條件下，可與甲烷發(fā)生反應(yīng)的是（　�。�
A、氧氣B、氯氣
C、酸性高錳酸鉀溶液D、濃硫酸

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

已知丁基有四種同分異構(gòu)體，戊基有八種同分異構(gòu)體．某組成為C5H12O的醇可被氧化成為C5H10O的醛，具有這種結(jié)構(gòu)的醇的同分異構(gòu)體共有（　�。�
A、2種B、4種C、8種D、14種

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列應(yīng)用或現(xiàn)象體現(xiàn)的化學(xué)原理，主要是體現(xiàn)沉淀溶解平衡原理的是（　�。�
①熱純堿溶液洗滌油污的能力強　
②誤將鋇鹽[BaCl2、Ba（NO3）2]當(dāng)作食鹽食用后，常用0.5%的Na2SO4溶液解毒　
③溶洞的形成　
④碳酸鋇不能作“鋇餐”而硫酸鋇則能　
⑤泡沫滅火器滅火的原理．
A、②③④B、①②③
C、③④⑤D、全部

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