A. | 油脂有油和脂肪之分,但都屬于酯 | |
B. | 糖類、油脂、蛋白質都能發(fā)生水解反應 | |
C. | 糖類、油脂、蛋白質都是高分子化合物 | |
D. | 糖類、油脂、蛋白質都是由C、H、O三種元素組成 |
分析 A.油脂是油與脂肪的總稱,它是多種高級脂肪酸的甘油酯;
B.油脂、蛋白質都能發(fā)生水解反應,糖類中的單糖不能水解;
C.相對分子質量在10000以上的有機化合物為高分子化合物,多糖、蛋白質都是高分子化合物;
D.蛋白質主要由C、H、O、N四種元素組成.
解答 解:A.食物中的油脂主要是油和脂肪,一般把常溫下是液體的稱作油,而把常溫下是固體的稱作脂肪,兩者都屬于酯,故A正確;
B.二糖、多糖、油脂、蛋白質都能發(fā)生水解反應,糖類中的葡萄糖、果糖等屬于單糖,是不能水解的糖,故B錯誤;
C.糖類中的單糖、二糖和油脂相對分子質量較小,不屬于高分子化合物,故C錯誤;
D.糖類、油脂主要由C、H、O元素組成,蛋白質主要由C、H、O、N四種元素組成,故D錯誤;
故選A.
點評 本題考查糖類、油脂、蛋白質的組成和性質,題目難度不大,側重對基礎知識的鞏固,注意不能水解的物質以及高分子化合物的判別.
科目:高中化學 來源: 題型:選擇題
A. | 前2 min內(nèi)平均反應速率v(B)=0.3 mol•L-1•min-1 | |
B. | 當A、B濃度不再變化時,此時反應速率為零 | |
C. | 該反應的化學方程式為2A?3B | |
D. | 前2 min內(nèi)平均反應速率v(A)=0.15 mol•L-1•min-1 |
查看答案和解析>>
科目:高中化學 來源: 題型:選擇題
A. | X、Y、Z元素分別為N、P、O | |
B. | 白格中都是主族元素,灰格中都是副族元素 | |
C. | 原子半徑:Z>X>Y | |
D. | X、Y、Z的氣態(tài)氫化物中最穩(wěn)定的是:Y的氫化物 |
查看答案和解析>>
科目:高中化學 來源: 題型:選擇題
A. | 僅①②③ | B. | 僅②③④ | C. | 僅①③④ | D. | ①②③④ |
查看答案和解析>>
科目:高中化學 來源: 題型:選擇題
A. | Fe3O4是氧化劑,F(xiàn)e2+是還原劑 | |
B. | 每生成1mol NO,則轉移電子數(shù)為2mol | |
C. | 參加反應的氧化劑與還原劑的物質的最之比為28:3 | |
D. | 若有3mol Fe3O4被氧化,則被還原的HNO3為1mol |
查看答案和解析>>
科目:高中化學 來源: 題型:選擇題
元素 | I1 | I2 | I3 | I4 |
X | 500 | 4600 | 6900 | 9500 |
Y | 580 | 1800 | 2700 | 11600 |
A. | 元素X的常見化合價是+1價 | |
B. | 元素X的最高價氧化物對應水化物一定是強堿 | |
C. | 元素Y是ⅢA族的元素 | |
D. | 若元素Y處于第3周期,它可與冷水劇烈反應 |
查看答案和解析>>
科目:高中化學 來源: 題型:選擇題
A. | 電解池的陽極,原電池負極都發(fā)生還原反應 | |
B. | 不能自發(fā)進行的氧化還原反應,通過電解的原理可以實現(xiàn) | |
C. | 原電池的兩極,一定要由活潑性不同的兩種金屬組成 | |
D. | 電解池中陽離子移向陰極,原電池中陽離子移向負極 |
查看答案和解析>>
科目:高中化學 來源: 題型:選擇題
A. | 只有(1)(5) | B. | 只有(3)(5) | C. | (1)(2)(3)(5)的混合物 | D. | (1)(2)(3)(4)(5)的混合物 |
查看答案和解析>>
科目:高中化學 來源: 題型:填空題
查看答案和解析>>
湖北省互聯(lián)網(wǎng)違法和不良信息舉報平臺 | 網(wǎng)上有害信息舉報專區(qū) | 電信詐騙舉報專區(qū) | 涉歷史虛無主義有害信息舉報專區(qū) | 涉企侵權舉報專區(qū)
違法和不良信息舉報電話:027-86699610 舉報郵箱:58377363@163.com