下列說法正確的是（　�。�
A．炒菜時，又加料酒又加醋，可使菜變得香美可口，原因是有油脂類物質(zhì)生成
B．聚乙烯可以發(fā)生加聚反應
C．煤的干餾、石油的裂化和裂解均屬化學變化
D．酒精燃燒的過程屬于化學能全部轉化為熱能的過程
A、油脂是由高級脂肪酸和甘油形成的化合物，料酒中含有乙醇，醋中含有乙酸，乙醇和乙酸在一定條件下能反應生成乙酸乙酯，乙酸乙酯有香味，但乙酸乙酯屬于酯類不屬于油脂，故A錯誤．
B、能發(fā)生加聚反應的物質(zhì)必須含有不飽和鍵，聚乙烯中不含不飽和鍵，所以不能發(fā)生加聚反應，故B錯誤．
C、煤的干餾是指將煤隔絕空氣加強熱使之分解的過程，屬于化學變化；；通過石油的裂化、裂解可以得到小分子化合物，所以石油的裂化、裂解是化學變化，故C正確．
D、酒精燃燒會發(fā)光、放熱，所以酒精燃燒的過程不屬于化學能全部轉化為熱能的過程，故D錯誤．
故選C．
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X、Y、Z、W、R是5種短周期元素，其原子序數(shù)依次增大．X是周期表中原子半徑最小的元素，Y原子最外層電子數(shù)是次外層電子數(shù)的3倍，Z、W、R處于同一周期，R與Y處于同一族，Z、W原子的核外電子數(shù)之和與Y、R原子的核外電子數(shù)之和相等．下列說法正確的是（　�。�

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②在海水中加入生石灰，過濾，洗滌沉淀物；
③將沉淀物與鹽酸反應，結晶、過濾；
④在氯化氫熱氣流中加熱晶體；
⑤電解上述所得鹽（熔融條件下）．
下列說法正確的是（　　）

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下列說法正確的是（　�。�

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