對①乙醇；②淀粉；③油脂；④蛋白質(zhì)的說法，不正確的是（　　）
A、等質(zhì)量的②和③在人體內(nèi)充分消化吸收時，③釋放的能量更大B、①能使④失去生理活性而變性C、①可由②水解的最終產(chǎn)物反應(yīng)制得D、③和④在人體內(nèi)的最終代謝產(chǎn)物相同
分析：A．油脂提供的能量更多；
B．蛋白質(zhì)遇乙醇發(fā)生變性；
C．淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖；
D．蛋白質(zhì)的最終代謝產(chǎn)物是氨基酸．
解答：解：A．等質(zhì)量的淀粉和油脂，油脂提供的能量更多，故A正確；
B．乙醇可以使得蛋白質(zhì)變性，故B正確；
C．淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖，葡萄糖在酶催化作用下可以生成乙醇和二氧化碳，故C正確；
D．油脂在人體內(nèi)的最終代謝產(chǎn)物是二氧化碳和水，蛋白質(zhì)的最終代謝產(chǎn)物是氨基酸，故D錯誤．
故選D．
點評：本題考查生活中的有機化合物，明確物質(zhì)的性質(zhì)是解題的關(guān)鍵，題目難度不大．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

（2009?汕頭二模）1，3-丙二醇是生產(chǎn)新型高分子材料PTT的主要原料，目前1，3-丙二醇的生產(chǎn)的路線有：以石油裂解氣為原料的兩條石化合成路線和一條生物工程法合成路線．
【路線1】丙烯醛水合氫化法：

【路線2】環(huán)氧乙烷甲�；ǎ�

【路線3】生物發(fā)酵法：

（1）A的結(jié)構(gòu)簡式為
CH2OHCH2CHO
CH2OHCH2CHO
．
（2）從合成原料來源的角度看，你認為最具有發(fā)展前景的路線是
3
3
（填1、2或3），理由是
路線3以可再生資源淀粉為原料，路線1、2的原料為石油產(chǎn)品，而石油是不可再生資源
路線3以可再生資源淀粉為原料，路線1、2的原料為石油產(chǎn)品，而石油是不可再生資源
．
（3）以1，3-丙二醇與對苯二甲酸為原料可以合成聚酯PTT，寫出其化學(xué)方程式：
．
（4）已知丙二酸二乙酯能發(fā)生以下反應(yīng)：

利用該反應(yīng)原理，以丙二酸二乙酯、1，3-丙二醇、乙醇為原料合成  請你設(shè)計出合理的反應(yīng)流程圖
①C2H5OH
Na
C2H5ONa；②HO-CH2CH2-OH
HBr
CH2BrCH2CH2Br；

③
①C2H5OH
Na
C2H5ONa；②HO-CH2CH2-OH
HBr
CH2BrCH2CH2Br；

③
．
提示：①合成過程中無機試劑任選，②合成反應(yīng)流程圖表示方法示例如下：

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

對下列各項敘述的判斷及理由正確的是（　�。�
選項 敘述 判斷及理由
A 糖類和油脂完全燃燒的產(chǎn)物是CO2和水 正確．糖類和油脂的組成元素是C、H、O
B 一定條件下乙醇、甲烷均能發(fā)生取代反應(yīng) 錯誤．乙醇不能發(fā)生取代反應(yīng)
C 淀粉和纖維素是同分異構(gòu)體 正確．淀粉和纖維素的化學(xué)式均為（H6H10O5）n
D 若乙烯中混有SO2氣體，可通過酸性高錳酸鉀溶液除去 正確．酸性條件下SO2可被高錳酸鉀氧化
A、AB、BC、CD、D

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科目：高中化學(xué) 來源：2013-2014學(xué)年福建省漳州市八校高三第三次聯(lián)考理綜化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

對①乙醇②淀粉③油脂④蛋白質(zhì)的說法，不正確的是（???? ）

A．等質(zhì)量的②和③在人體內(nèi)充分消化吸收時，③釋放的能量更大

B．①能使④失去生理活性而變性

C．①可由②水解的最終產(chǎn)物反應(yīng)制得

D．③和④在人體內(nèi)的最終代謝產(chǎn)物相同

 

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

對①乙醇②淀粉③油脂④蛋白質(zhì)的說法，不正確的是

A．等質(zhì)量的②和③在人體內(nèi)充分消化吸收時，③釋放的能量更大

B．①能使④失去生理活性而變性

C．①可由②水解的最終產(chǎn)物反應(yīng)制得                

D．③和④在人體內(nèi)的最終代謝產(chǎn)物相同

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