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下列敘述正確的是( )

A．變質的油脂有難聞的特殊氣味，是由于油脂發(fā)生了水解反應

B．高溫或日常用的消毒劑可使禽流感病毒蛋白質變性

C．棉花、羊毛、木材和草類的主要成分都是纖維素

D．誤食重金屬鹽引起人體中毒，可喝大量的食鹽水解毒

 

B

【解析】油脂因發(fā)生氧化反應而變質，生成具有難聞的特殊氣味的物質，A項錯誤；羊毛的成分是蛋白質，C項錯誤；誤服重金屬鹽后，可以喝含大量蛋白質的牛奶解毒，D項錯誤。

 

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：2014江蘇省揚州市屆高三上學期期末考試化學試卷（解析版） 題型：選擇題

下列根據實驗操作和現象所得出的結論正確的是

選項實驗操作實驗現象結論

A向苯酚濁液中加入Na2CO3溶液溶液變澄清酸性：苯酚＞ HCO3-

B向乙醇中加入濃H2SO4，加熱，溶液變黑，將產生的氣體通入酸性KMnO4溶液KMnO4溶液

褪色該氣體是乙烯

C向溶液X中滴加NaOH稀溶液，將濕潤的紅色石蕊試紙置于試管口試紙不變藍溶液X中無NH4+

D用濕潤的淀粉碘化鉀試紙檢驗氣體Y試紙變藍氣體Y是Cl2

 

 

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科目：高中化學 來源：2014年高考化學蘇教版總復習10-1化學實驗常用儀器和基本操作練習卷（解析版） 題型：選擇題

下列實驗問題的處理方法中，正確的是( )

A．實驗中不慎打破溫度計，可用吹風機吹風加快水銀(Hg)的揮發(fā)

B．在氣體發(fā)生裝置上直接點燃甲烷(CH4)氣體時，必須先檢驗甲烷的純度

C．實驗結束后，將廢液倒入下水道排出實驗室，以免污染實驗室

D．制取NH3實驗中，將多余NH3用導管直接導入水槽，用水吸收

 

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科目：高中化學 來源：2014年高考化學蘇教版總復習 9-2 食品中的有機化合物練習卷（解析版） 題型：填空題

為測定某有機化合物A的結構，進行如下實驗。

【分子式的確定】

(1)將有機物A置于氧氣流中充分燃燒，實驗測得：生成5.4 g H2O和8.8 g CO2，消耗氧氣6.72 L(標準狀況下)。則該物質中各元素的原子個數比是 ；

(2)質譜儀測定該有機化合物的相對分子質量為46，則該物質的分子式是 ；

(3)根據價鍵理論，預測A的可能結構并寫出結構簡式： 。

【結構式的確定】

(4)經測定，有機物A分子內有3種氫原子，則A的結構簡式為 。

【性質實驗】

(5)A在一定條件下脫水可生成B，B可合成包裝塑料C，請寫出B轉化為C的化學反應方程式： 。

(6)體育比賽中當運動員肌肉扭傷時，隊醫(yī)隨即用氯乙烷(沸點12.27℃)對受傷部位進行局部冷凍麻醉。請用B選擇合適的方法制備氯乙烷，要求原子利用率為100%，請寫出制備反應的方程式： 。

(7)A可通過糧食在一定條件下制得，由糧食制得的A在一定溫度下密閉儲存，因為發(fā)生一系列的化學變化而變得更醇香。請寫出最后一步反應的化學方程式： 。

 

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科目：高中化學 來源：2014年高考化學蘇教版總復習 9-2 食品中的有機化合物練習卷（解析版） 題型：選擇題

某有機物X(C4H6O5)廣泛存在于許多水果內，尤其以蘋果、葡萄、西瓜、山楂內為多。該有機物具有如下性質：①1 mol X與足量金屬鈉反應產生1.5 mol氣體；②在有濃H2SO4存在和加熱條件下，X與醇或羧酸均反應生成有香味的產物；③X在一定條件下的分子內脫水產物(不是環(huán)狀化合物)可與溴水發(fā)生加成反應。根據上述信息，對X的結構判斷正確的是( )

A．X中含有碳碳雙鍵

B．X中含有三個羥基和一個—COOR

C．X中含有一個羧基和兩個羥基

D．X中含有兩個羧基和一個羥基

 

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科目：高中化學 來源：2014年高考化學蘇教版總復習 9-1 化石燃料與有機化合物練習卷（解析版） 題型：填空題

有機物A可作為植物生長調節(jié)劑，為便于使用，通常將其制成化合物D()，D在弱酸性條件下會緩慢釋放出A。合成D的一種方法及各物質間的轉化關系如下圖所示：

請回答下列問題：

(1)A的名稱是 ，A與氯氣反應可生成C，C的名稱是 ；

(2)經測定E中含有氯元素，且E可以與乙酸發(fā)生酯化反應，則E的結構簡式為 ，由A直接生成E的反應類型是 ；

(3)在弱酸性條件下，D與水反應生成A的化學方程式為 ；

(4)寫出E的兩種同分異構體的結構簡式： 。

 

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科目：高中化學 來源：2014年高考化學蘇教版總復習 9-1 化石燃料與有機化合物練習卷（解析版） 題型：選擇題

下列分子中的所有碳原子不可能處在同一平面上的是( )

 

 

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科目：高中化學 來源：2014年高考化學蘇教版總復習 8-4 難溶電解質的溶解平衡練習卷（解析版） 題型：選擇題

已知Ksp(AgCl)＝1.8×10－10，Ksp(AgI)＝8.5×10－17。下列關于難溶物之間轉化的說法中錯誤的是(　　)

A．AgCl不溶于水，不能轉化為AgI

B．兩種難溶物的Ksp相差越大，難溶物就越容易轉化為更難溶的物質

C．AgI比AgCl更難溶于水，所以AgCl可以轉化為AgI

D．常溫下，AgCl若要在NaI溶液中開始轉化為AgI，則NaI的濃度必須不低于6.34×10－12mol·L－1

 

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科目：高中化學 來源：2014年高考化學蘇教版總復習 8-1 弱電解質的電離平衡練習卷（解析版） 題型：填空題

用實驗確定某酸HA是弱電解質。甲、乙兩同學的方案是：

甲：①稱取一定質量的HA配制0.1 mol/L的HA溶液100 mL；②用pH試紙測出該溶液的pH，即能證明HA是弱電解質。

乙：①用已知物質的量濃度的HA溶液、鹽酸，分別配制pH＝1的兩種酸溶液各100 mL；②分別取這兩種溶液各10 mL，加水稀釋至100 ml；③各取相同體積的兩種稀釋液裝入兩個試管中，同時加入純度相同的鋅粒，觀察現象，即可證明HA是弱電解質。

(1)甲方案中，說明HA是弱電解質的理由是測得溶液的pH________1(填“>”“<”或“＝”)，乙方案中，說明HA是弱電解質的現象是________(填序號)。

a．裝鹽酸的試管中放出H2的速率快

b．裝HA溶液的試管中放出H2的速率快

c．兩個試管中產生氣體的速率一樣快

(2)請你評價乙方案中難以實現之處和不妥之處________。

(3)請你再提出一個合理而比較容易進行的方案(藥品可任用)，請表述實驗方案：________。

 

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