糖類、油脂和蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。下列敘述正確的是

A．植物油不能發(fā)生水解反應(yīng) B．葡萄糖能發(fā)生氧化反應(yīng)和水解反應(yīng)

C．淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖 D．蛋白質(zhì)遇濃硫酸變?yōu)辄S色

 

C

【解析】

試題分析：A．植物油屬于油脂，能發(fā)生水解反應(yīng)，錯(cuò)誤；B．葡萄糖是單糖，能發(fā)生氧化反應(yīng)而不能發(fā)生水解反應(yīng)，錯(cuò)誤；C．淀粉是多糖，水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖，正確；D．含有苯環(huán)的蛋白質(zhì)遇濃硝酸變?yōu)辄S色，錯(cuò)誤。

考點(diǎn)：考查糖類、油脂和蛋白質(zhì)的性質(zhì)及檢驗(yàn)的知識(shí)。

 

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：2013-2014吉林市高一化學(xué)下學(xué)期期末教學(xué)質(zhì)量檢測試卷（解析版） 題型：選擇題

除去甲烷氣體中含有的少量乙烯，最好選用下列試劑中的

A．蒸餾水 B．溴的四氯化碳溶液

C．濃硫酸 D．酸性KMnO4溶液

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2013-2014北京市西城區(qū)下學(xué)期高二年級(jí)期末考試化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

下列烴中經(jīng)催化加氫，不能得到2-甲基丁烷的是

A．2-甲基-1-丁烯 B．2-甲基-2-丁烯

C．3-甲基-1-丁炔 D．3，3-二甲基-1-丁炔

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2013-2014北京市西城區(qū)下學(xué)期高一年級(jí)期末考試化學(xué)試卷（解析版） 題型：實(shí)驗(yàn)題

（10分）為探究H2O2、SO2、Br2氧化性強(qiáng)弱，某小組同學(xué)設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)（夾持及尾氣處理裝置已略去，氣密性已檢驗(yàn)）。

 

實(shí)驗(yàn)操作

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

ⅰ．打開A中分液漏斗活塞，滴加濃硫酸

A中有氣泡產(chǎn)生，B中紅棕色溴水褪色，C中有白色沉淀

ⅱ．取C中沉淀加入鹽酸

C中白色沉淀不溶解

ⅲ．打開B中分流漏斗活塞，逐滴滴加H2O2

開始時(shí)顏色無明顯變化；繼續(xù)滴加H2O2溶液，一段時(shí)間后，混合液逐漸變成紅棕色

（1）A中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是________________________________________。

（2）甲同學(xué)通過C中產(chǎn)生白色沉淀，得出結(jié)論，氧化性：H2O2>SO2。

①乙同學(xué)認(rèn)為不能得出此結(jié)論，認(rèn)為在滴加濃硫酸之前應(yīng)增加一步操作，該操作是___________。

②丙同學(xué)認(rèn)為還應(yīng)該在B和C之間增加洗氣瓶D，D中盛放的試劑是____________。

③將乙和丙同學(xué)改進(jìn)后的方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，C中產(chǎn)生白色沉淀，得出結(jié)論：氧化性H2O2>SO2。

（3）ⅲ中滴入少量H2O2沒有明顯變化。提出假設(shè)：

觀點(diǎn)1：H2O2的量少不能氧化Br― 觀點(diǎn)2：B中有未反應(yīng)的H2SO3

為驗(yàn)證觀點(diǎn)2，應(yīng)進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)操作及現(xiàn)象是___________________________________。

（4）通過上述全部實(shí)驗(yàn)，得出結(jié)論：H2O2、SO2、Br2氧化性由強(qiáng)到弱的順序是________。

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2013-2014北京市西城區(qū)下學(xué)期高一年級(jí)期末考試化學(xué)試卷（解析版） 題型：填空題

（7分）

Ⅰ．①H與H；②O2與O3；③正丁烷（CH3CH2 CH2 CH3）與異丁烷

；④甲烷（CH4）與丙烷（C3H8）。

（1）互為同位素的是______（填序號(hào)，下同）。（2）互為同系物的是______。

（3）互為同分異構(gòu)體的是______。（4）互為同素異形體的是______。

II．A～E等幾種烴分子的球棍模型如下圖所示，據(jù)此回答下列問題。

（1）D的化學(xué)式為__________________，A的二氯取代物有____________種。

（2）可作為植物生長調(diào)節(jié)劑的是________________________（填序號(hào)）。

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2013-2014北京市西城區(qū)下學(xué)期高一年級(jí)期末考試化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

在下圖所示的原電池中，正極發(fā)生的反應(yīng)是

A．2H++2e― H2↑ B．Cu–2e―Cu2+

C．Cu2++2e―Cu D．Zn–2e―Zn2+

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2013-2014北京市西城區(qū)下學(xué)期高一年級(jí)期末考試化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

與OH―具有相同質(zhì)子數(shù)和電子數(shù)的粒子是

A．F―B．C1―C．NH3D．Na+

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2013-2014北京市海淀區(qū)高三第二學(xué)期二模理綜化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關(guān)NH3的實(shí)驗(yàn)正確的是

A

B

C

D

 

 

 

 

 

 

 

實(shí)驗(yàn)室制NH3

證明NH3極易溶于水

收集NH3

吸收多余NH3

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2013-2014北京市第二學(xué)期期中測試高二化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有機(jī)化合物分子中，所有碳原子不可能處于同一平面的是

 

 

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