Question

12．下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)操作、現(xiàn)象或結(jié)論的敘述正確的是（　�。�

• A． 石油的蒸餾實(shí)驗(yàn)中，加入碎瓷片可防止石油在蒸餾時(shí)暴沸
• B． 乙醇的催化氧化實(shí)驗(yàn)中銅絲主要起氧化劑的作用
• C． 制取乙酸乙酯時(shí)，試劑加入的順序是：先加入乙醇，后慢慢加入乙酸，最后加入濃硫酸
• D． 在淀粉溶液中加入少量稀硫酸，水浴加熱后，再加入少量新制的氫氧化銅懸濁液，加熱至沸騰，沒有磚紅色沉淀生成，說明淀粉沒有水解
• E． 除去甲烷中混有的少量乙烯，可以將混合氣體通過酸性溶KMnO₄液
• F． 用鈉可以檢驗(yàn)?zāi)碂o水酒精中是否含有水
• G． 可用溴水來鑒別植物油和礦物油

Answer 1

分析 A．碎瓷片起防止暴沸作用；
B．乙醇的催化氧化實(shí)驗(yàn)中銅絲作催化劑；
C．制取乙酸乙酯時(shí)，防止乙酸揮發(fā)和飛濺；
D．在淀粉溶液中加入少量稀硫酸，水浴加熱后，發(fā)生水解，檢驗(yàn)葡萄糖應(yīng)在堿性溶液中；
E．乙烯被酸性KMnO₄溶液氧化生成二氧化碳；
F．用酒精、水均與Na反應(yīng)生成氫氣；
G．植物油含有不飽和烴基，可與溴水發(fā)生加成反應(yīng)．．

解答 解：A．碎瓷片起防止暴沸作用，所以石油的蒸餾實(shí)驗(yàn)中，加入碎瓷片可防止石油在蒸餾時(shí)暴沸，故A正確；
B．乙醇的催化氧化實(shí)驗(yàn)中銅絲作催化劑，Cu的質(zhì)量在反應(yīng)前后不變，故B錯(cuò)誤；
C．制取乙酸乙酯時(shí)，防止乙酸揮發(fā)和飛濺，試劑加入的順序是：先加入乙醇，后慢慢加入濃硫酸，最后加入乙酸，或先加入乙醇，后慢慢加入乙酸，最后加入濃硫酸，故C正確；
D．在淀粉溶液中加入少量稀硫酸，水浴加熱后，發(fā)生水解，檢驗(yàn)葡萄糖應(yīng)在堿性溶液中，則水浴加熱后，先加堿至堿性，再加入少量新制的氫氧化銅懸濁液，加熱至沸騰，觀察是否有磚紅色沉淀生成，故D錯(cuò)誤；
E．乙烯被酸性KMnO₄溶液氧化生成二氧化碳，引入新雜質(zhì)，應(yīng)利用溴水、洗氣除去甲烷中混有的少量乙烯，故E錯(cuò)誤；
F．用酒精、水均與Na反應(yīng)生成氫氣，用無水硫酸銅可以檢驗(yàn)?zāi)碂o水酒精中是否含有水，故F錯(cuò)誤；
G．植物油與溴水發(fā)生加成反應(yīng)使其褪色，而礦物油與溴水反應(yīng)，現(xiàn)象不同，可區(qū)別，故G正確；
故選ACG．

點(diǎn)評 本題考查化學(xué)實(shí)驗(yàn)方案的評價(jià)，為高頻考點(diǎn)，涉及混合物的分離提純、物質(zhì)檢驗(yàn)、有機(jī)物的制備實(shí)驗(yàn)和水解實(shí)驗(yàn)等，側(cè)重物質(zhì)性質(zhì)及實(shí)驗(yàn)技能的考查，注意實(shí)驗(yàn)的評價(jià)性分析，題目難度不大．