Question

聯(lián)合國(guó)衛(wèi)生組織經(jīng)過(guò)嚴(yán)密的科學(xué)分析，認(rèn)為我國(guó)的鐵鍋是最理想的炊具，并向全世界大力推廣，其主要原因是（　�。�

A．價(jià)格便宜

B．烹飪的食物中留有鐵元素

C．導(dǎo)熱性好

D．熔點(diǎn)高

Answer 1

分析：鐵鍋是最理想的炊具是由于使用鐵鍋可以為人體補(bǔ)充鐵元素，據(jù)此即可解答．

解答：解：A．價(jià)格是物質(zhì)用途需考慮的因素之一，但不是鐵鍋是最理想的炊具，并向全世界大力推廣的主要原因，故A錯(cuò)誤；
B．鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺乏會(huì)患貧血，使用鐵鍋烹調(diào)的食物中留有人體需要的鐵元素，故B正確；
C．鐵具有良好的導(dǎo)熱性，但不是鐵鍋是最理想的炊具，并向全世界大力推廣的主要原因，故C錯(cuò)誤；
D．熔點(diǎn)較高是鐵的物理性質(zhì)，從有益于人類(lèi)健康方面來(lái)考慮，不是主要原因，故D錯(cuò)誤；
故選B．

點(diǎn)評(píng)：本題考查了結(jié)合課本知識(shí)的信息，充分理解各種物質(zhì)的性質(zhì)，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)去解決實(shí)際問(wèn)題，題目較簡(jiǎn)單．