Question

下列有關(guān)生活中的化學(xué)知識敘述錯誤的是（　�。�

• A、自行車鋼架生銹主要是電化學(xué)腐燭所致
• B、少量石膏加入豆?jié){中，能使豆?jié){凝結(jié)
• C、我國政府規(guī)定在食用鹽中必須加入一定量的碘化鉀（KI）
• D、可通過食用鐵強化醬油，補充人體所需的鐵元素

Answer 1

分析：A．原電池能加快化學(xué)反應(yīng)速率；
B．豆?jié){是膠體；
C．食鹽加碘添加碘酸鉀；
D．鐵強化醬油含人體能吸收的鐵元素．

解答：解：A．鋼是鐵和碳的合金，與電解質(zhì)溶液構(gòu)成原電池，腐蝕加快，故A正確；
B．豆?jié){是膠體，遇電解質(zhì)發(fā)生聚沉，故B正確；
C．食鹽加碘添加碘酸鉀，不是碘單質(zhì)也不是碘化鉀，故C錯誤；
D．人體缺少鐵元素，容易引起貧血，因此食用加入鐵強化劑的醬油，有助于防治缺鐵性貧血，故D正確．
故選C．

點評：本題考查常見的食品添加劑的組成、原電池和膠體的性質(zhì)，難度不大，注意掌握食品添加劑的組成是解題的關(guān)鍵．