1937年森特·哲爾吉因其對維生素C研究作出的杰出成就,獲得當(dāng)年的諾貝爾生理學(xué)和醫(yī)學(xué)獎。下列關(guān)于維生素C的說法中不正確的是
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A.易溶于水,水溶液顯酸性
B.在水果蔬菜類中含量很高,受熱易分解
C.在水溶液中容易被還原
D.不需經(jīng)過消化就可在消化道內(nèi)直接被吸收
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