維生素C(C6H8O6)主要存在于__________、________中,它能促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育,增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗力。近年來(lái)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)維生素C有防癌作用。
新鮮水果    綠色蔬菜

試題分析:富含維生素的食品有水果、蔬菜、種子食物、動(dòng)物肝臟等,故答案為:水果、蔬菜。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

下列不屬于抑酸劑的主要化學(xué)成分的是(  )
A.氫氧化鎂B.氫氧化銅C.氫氧化鋁D.碳酸氫鈉

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

下列說(shuō)法正確的是(  )。
A.不用防腐劑處理的食品比用防腐劑處理的食品安全
B.天然添加劑比人工合成添加劑安全
C.少用添加劑比多用添加劑安全
D.應(yīng)合理使用食品添加劑

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

小明因體內(nèi)缺乏維生素A患了夜盲癥,同學(xué)們七嘴八舌地給他提供補(bǔ)充維生素A的食譜。下列食品對(duì)補(bǔ)充維生素A沒(méi)有明顯作用的是   (  )。
A.魚(yú)肝油B.蛋黃C.綠葉蔬菜D.豆制品

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:填空題

維生素C的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如下圖,它的分子式是______________。由于它能防治壞血病,又稱為_(kāi)________________。在維生素C溶液中滴入紫色石蕊試液,溶液顏色變紅,說(shuō)明維生素C溶液具有__________性;在維生素C溶液中滴入少量藍(lán)色的含有淀粉的碘水,可觀察到的現(xiàn)象是______________,說(shuō)明維生素C具有_________             性。

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

血液能輸送氧氣,是因?yàn)檠t蛋白分子中含有
A.Fe3+B.Fe2+C.Na+D.Ca2+

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

據(jù)報(bào)道:“目前世界上有近20億人患有缺鐵性貧血,影響著人的身體健康和智力!蔽覈(guó)政府已啟動(dòng)了“醬油補(bǔ)鐵工程”,這里的鐵是指(   )
A.氧化鐵B.四氧化三鐵C.鐵單質(zhì)D.鐵元素

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

為實(shí)現(xiàn)消除碘缺乏癥的政府目標(biāo),衛(wèi)生部門規(guī)定食鹽必須加碘。下列敘述正確的是(  )
A.加碘鹽中的碘以碘酸鉀(KIO3)形式存在
B.加碘食鹽對(duì)人體有益,吃得越多越好
C.只用淀粉就可以檢驗(yàn)食鹽是否加碘
D.檢驗(yàn)海帶中是否含碘需加H2O2將I氧化為IO3

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:填空題

(10分)(1)下表是某食品包裝袋上的說(shuō)明,從表中的配料中分別選出一種物質(zhì)填在相應(yīng)的橫線上。
品名
濃縮菠蘿汁
配料
水、濃縮菠蘿汁、蔗糖、檸檬酸、甜蜜素、維生素C、菠蘿香精、檸檬黃、日落黃、山梨酸鉀等。
其中屬于著色劑的有______________,屬于調(diào)味劑的有__________________
屬于防腐劑的有______________ ___,富含維生素的有___________________。
(2)亞硝酸鈉有毒,其外觀和咸味與食鹽很相似,因此要防止因誤食亞硝酸鈉而發(fā)生事故。亞硝酸鈉和氯化鈉的部分性質(zhì)如下表:
性質(zhì)
亞硝酸鈉
氯化鈉
1.酸性條件下的穩(wěn)定性
微熱時(shí)分解為NO和NO2
微熱時(shí)不分解
2.熔點(diǎn)
271℃
801℃
3.室溫時(shí)的溶解度
約80g
約35g
請(qǐng)根據(jù)表中信息設(shè)計(jì)一種鑒別NaNO2和NaCl的方法,寫(xiě)出簡(jiǎn)單的操作過(guò)程、現(xiàn)象和結(jié)論:_________________________________________

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同步練習(xí)冊(cè)答案