9.在一定條件下,動(dòng)植物油脂與醇反應(yīng)可制備生物柴油,化學(xué)方程式如下:下列敘述錯(cuò)誤的是( 。
A.生物柴油由可再生資源制得B.生物柴油是不同酯組成的混合物
C.“地溝油”可用于制備生物柴油D.動(dòng)植物油脂與醇的反應(yīng)是皂化反應(yīng)

分析 A.生物柴油其原料取自可再生的動(dòng)植物資源;
B.生物柴油是指以動(dòng)植物油脂為原料生產(chǎn)的、以脂肪酸甲酯為主要成份的液體燃料;
C.“地溝油”中含有動(dòng)植物油脂,動(dòng)植物油脂與醇反應(yīng)可制備生物柴油;
D.皂化反應(yīng)是指油脂在堿性條件下的水解反應(yīng).

解答 解:A.生物柴油由可再生資源制得,故A正確;
B.生物柴油通常是指以動(dòng)植物油脂為原料生產(chǎn)的、以不同脂肪酸甲酯組成的混合物,故B正確;
C.“地溝油”中含有動(dòng)植物油脂,動(dòng)植物油脂與醇反應(yīng)可制備生物柴油,故C正確;
D.油脂在堿存在的條件下水解,水解生成的高級(jí)脂肪酸與堿反應(yīng),生成高級(jí)脂肪酸鹽,這樣的水解反應(yīng)叫做皂化反應(yīng),動(dòng)植物油脂與醇的反應(yīng)屬于酯化反應(yīng),故D錯(cuò)誤;
故選:D.

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查了油脂的性質(zhì)與用途,熟悉油脂結(jié)構(gòu)及性質(zhì)是解題關(guān)鍵,注意皂化反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是高級(jí)脂肪酸甘油酯的水解反應(yīng),題目難度不大.

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:填空題

13.汽油的標(biāo)號(hào)-辛烷值是汽油質(zhì)量的標(biāo)志,確定辛烷值的基準(zhǔn)物是異辛烷和正庚烷,若某汽袖的標(biāo)號(hào)為90,即相當(dāng)于含異辛烷90%,正庚烷10%,且標(biāo)號(hào)越高,質(zhì)量越好.已知異辛烷相對分子質(zhì)量為114,分子內(nèi)含5個(gè)-CH3、1個(gè)-CH2-,且該分子不可能由炔烴與H2加成而得.據(jù)此,判斷異辛烷的結(jié)構(gòu)簡式為(CH33CCH2CH(CH32,用系統(tǒng)法命名為2,2,4-三甲基戊烷.

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

14.已知:C(s)+2H2(g)→CH4(g)△H1 
C(s)+$\frac{1}{2}$H2(g)→$\frac{1}{2}$C2H2(g)△H2
 C(s)+H2(g)→$\frac{1}{2}$C2H4(g)△H3 
C2H2(g)+H2(g)→C2H4(g)△H4=-26KJ•mol-1 
$\frac{1}{2}$C2H4(g)+H2(g)→CH4(g)△H5=-20KJ•mol-1
下列關(guān)系正確的是( 。
A.△H1>△H2B.△H1>△H3C.△H2>△H3D.△H3>△H1>△H2

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:解答題

11.在100mLH2SO4和K2SO4的混合溶液中,H2SO4的物質(zhì)的量濃度為0.64mol/L,K2SO4的物質(zhì)的量濃度為0.80mol/L,欲使
H2SO4的濃度變?yōu)?.0mol/L,K2SO4的濃度變?yōu)?.20mol/L,現(xiàn)用98%的濃硫酸(ρ=1.84g/cm3)和蒸餾水進(jìn)行配制,試求需要取用濃硫酸的體積.

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:解答題

4.葡萄糖酸鋅[(C6H11O6O)2Zn]是一種營養(yǎng)鋅強(qiáng)化劑,對嬰兒及青少年的智力和身體發(fā)育有重要作用.工業(yè)上通過如下兩步制備:

(1)步驟一:充分反應(yīng)后,過濾除去CaSO4沉淀.設(shè)計(jì)一個(gè)簡單的實(shí)驗(yàn),檢驗(yàn)產(chǎn)物葡萄糖酸溶液中是否含有SO42-:取少量溶液于試管中,滴加BaCl2溶液,若產(chǎn)生白色沉淀,則說明含有SO42-;反之,說明不含SO42-
(2)步驟二:將葡萄糖酸溶液與ZnO混合,使其充分反應(yīng)后,繼續(xù)加入葡萄糖酸溶液至pH為5.8,其目的是抑制Zn2+的水解,下列物質(zhì)可替代ZnO的是b(填字母).
a.NH3•H2O        b.Zn(OH)2          c.NaOH         d.ZnSO4
(3)將最后所得溶液濃縮至原來體積的$\frac{1}{3}$,加入適量無水乙醇,放置8h以上,經(jīng)結(jié)晶、分離、干燥獲得葡萄糖酸鋅晶體.分離過程中加入無水乙醇的目的是降低葡萄糖酸鋅的溶解度,有利于其結(jié)晶析出.
(4)下表列出了相關(guān)金屬離子生成氫氧化物沉淀的pH(開始沉淀的pH按金屬離子濃度為1.0mol•L-1計(jì)算).
金屬離子開始沉淀的pH沉淀完全的pH
Fe3+1.13.2
Fe2+5.88.8
Cu2+5.26.4
某研究性學(xué)習(xí)小組欲用粗制硫酸鋅溶液(其中含有Fe2+、Cu2+等)制備出活性ZnO,然后再合成葡萄糖酸鋅.實(shí)驗(yàn)室制備活性ZnO的步驟如下:
①取樣,加入適量的KMnO4溶液,微熱,調(diào)節(jié)溶液pH至3.2~5.2(填寫范圍),除去溶液中Fe元素.
②加入過量的鋅粉,過濾,向?yàn)V渣中加入適量稀硫酸,繼續(xù)過濾,將兩次濾液合并得較高純度的硫酸鋅溶液.
③將純堿慢慢加入上述硫酸鋅溶液中,得堿式碳酸鋅[其化學(xué)式為Zn2(OH)2CO3],同時(shí)有無色氣體產(chǎn)生.寫出該反應(yīng)的離子方程式:2CO32-+2Zn2++H2O=Zn2(OH)2CO3↓+CO2↑.
④過濾、洗滌,將沉淀灼燒得活性氧化鋅.其中灼燒需要的主要儀器有:酒精燈、玻璃棒、三腳架、泥三角、坩堝、坩堝鉗等.

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

14.下列物質(zhì)在一定條件下均能產(chǎn)生氧氣,其中最適合用于宇航員(宇航員呼吸所需的氧氣主要來自太空服中的呼吸面具)出艙時(shí)的供氧劑的是( 。
A.HNO3B.H2O2C.KClO3D.Na2O2

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

1.下列說法正確的是(  )
A.氯化鐵溶液有較強(qiáng)氧化性,故可用作凈水劑
B.煤中含有大量的有機(jī)物,用干餾的方法通過發(fā)生物理變化得到產(chǎn)物
C.除去CH4中的少量C2H4:通過盛有酸性高錳酸鉀溶液的洗氣瓶
D.將ag銅絲灼燒成黑色后趁熱插入乙醇中,銅絲變紅,再次稱量質(zhì)量等于a g

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

18.下列溶液中,物質(zhì)的量濃度最大的是( 。
A.將40 g NaOH溶于水并配成1 L的溶液
B.0.5 L含49 g H2SO4的溶液
C.將1mol Na2O 溶于水并配成1 L的溶液
D.含K+為1mol•L-1的K2SO4溶液

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:解答題

19.根據(jù)下面的反應(yīng)路線及所給信息填空

(1)A的結(jié)構(gòu)簡式是;名稱是環(huán)己烷.
(2)①的反應(yīng)類型是取代反應(yīng);②的反應(yīng)類型是消去反應(yīng).
(3)反應(yīng)②的化學(xué)方程式是
反應(yīng)③的化學(xué)方程式是+Br2
反應(yīng)④的化學(xué)方程式是+2NaOH$→_{△}^{醇}$+2NaBr+2H2O.

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案