13．白酒密封儲存在地窖里，時(shí)間越長越香，形成香味的主要物質(zhì)是（　�。�
A．堿類物質(zhì)B．酸類物質(zhì)C．鹽類物質(zhì)D．酯類物質(zhì)

分析 乙醇具有還原性，能被氧化生成羧酸，羧酸與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成具有香味的酯．

解答 解：白酒密封儲存在地窖里，時(shí)間越長越香，是因?yàn)橐掖季哂羞�原性，不斷氧化最終生成了酸，乙醇能與乙酸發(fā)生取代反應(yīng)生成了乙酸乙酯，乙酸乙酯具有香味，
故選D．

點(diǎn)評 本題主要考查了乙醇的性質(zhì)，明確乙醇能夠氧化成醛，醛能夠氧化成酸，醇能與酸反應(yīng)生成酯是解題的關(guān)鍵，題目難度不大．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

3．下列有關(guān)說法錯誤的是（　�。�
A．油脂的種類很多，但它們水解后都一定有一產(chǎn)物產(chǎn)生
B．淀粉、纖維素都屬糖類，它們的通式相同，但它們不互為同分異構(gòu)體
C．已知CH4+H2O$\stackrel{催化劑}{→}$CH3OH+H2該反應(yīng)的有機(jī)產(chǎn)物是無毒物質(zhì)
D．C（CH3）4二氯代物只有2種

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題

4．地殼中含量最多的元素和含量占第二位的金屬元素組成化合物的化學(xué)式為FeO、Fe2O3、Fe3O4
現(xiàn)有以下幾種物質(zhì)①液氧②二氧化碳③潔凈的空氣④高錳酸鉀加熱完全分解后剩余物⑤過氧化氫⑥已經(jīng)結(jié)冰的水⑦食鹽水⑧氯酸鉀⑨氦氣⑩銅
其中屬于混合物的有（填序號下同）③④⑦
純凈物①②⑤⑥⑧⑨⑩單質(zhì)①⑨⑩
化合物②⑤⑥⑧氧化物②⑤⑥．

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

1．在m A+n B?p C的反應(yīng)中，m、n、p為各物質(zhì)的計(jì)量數(shù)．現(xiàn)測得C每分鐘增加a mol/L，B每分鐘減少1.5a mol/L，A每分鐘減少0.5a mol/L，則m：n：p為（　�。�
A．2：3：2B．2：3：3C．1：3：2D．3：1：2

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

8．原子結(jié)構(gòu)示意圖為的元素是（　�。�
A．LiB．NaC．AlD．K

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

18．下列各組物質(zhì)中化學(xué)鍵的類型相同的是（　�。�
A．HCl、MgCl2B．Na2O、CO2C．CaCl2、CH4D．NH3、H2O

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

5．下列各組離子，能在強(qiáng)酸溶液中大量共存，并且溶液呈無色的是（　�。�
A．Na+、Ca2+、Cl-、HCO3-B．Mg2+、Na+、SO42-、Cl-
C．K+、Na+、NO3-、MnO4-D．NH4+、Al3+、NO3-、OH-

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

2．已知A、B、C、D、E都是周期表中前四周期的元素，它們的核電荷數(shù)A＜B＜C＜D＜E．其中A、B、C是同一周期的非金屬元素．化合物DC的晶體為離子晶體，D的二價(jià)陽離子與C的陰離子具有相同的電子層結(jié)構(gòu)．AC2有四個共價(jià)鍵．B、C的氫化物的沸點(diǎn)比它們同族相鄰周期元素氫化物的沸點(diǎn)高．E的原子序數(shù)為24，回答下列問題：（答題時(shí)，A、B、C、D、E用所對應(yīng)的元素符號表示）
（1）A、B、C的第一電離能由小到大的順序?yàn)镃＜O＜N．
（2）B的氫化物的結(jié)構(gòu)式是．
（3）寫出化合物AC2的電子式；一種由B、C組成的化合物與AC2電子總數(shù)相等，其化學(xué)式為N2O．
（4）E的核外電子排布式是1s22s22p63s23p63d54s1．
（5）B的最高價(jià)氧化物對應(yīng)的水化物的稀溶液與D的單質(zhì)反應(yīng)時(shí)，B被還原到最低價(jià)，該反應(yīng)的化學(xué)方程式是4Mg+10HNO3=4Mg（NO3）2+NH4NO3+3H2O．

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

3．核磁共振（NMR）技術(shù)已廣泛用于復(fù)雜分子結(jié)構(gòu)的測定和醫(yī)學(xué)診斷等高科技領(lǐng)域．已知只有質(zhì)子數(shù)或中子數(shù)為奇數(shù)的原子核有NMR現(xiàn)象．試判斷下列哪組原子均可以產(chǎn)生NMR現(xiàn)象（　�。�
A．18O、19O、24MgB．12C、31P、27AlC．第ⅤA族原子D．第三周期原子

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案