下列物質(zhì)不能作為食品添加劑的是( 。
A、甲醇B、食鹽
C、味精D、苯甲酸鈉
考點(diǎn):常見的食品添加劑的組成、性質(zhì)和作用
專題:化學(xué)應(yīng)用
分析:A、甲醇有毒,對人體的神經(jīng)系統(tǒng)和血液系統(tǒng)影響最大;
B、食鹽具有咸味,常作為調(diào)味劑使用,也可作為食品防腐劑;
C、味精屬于調(diào)味劑,能增加食品的鮮味;
D、苯甲酸鈉屬于防腐劑.
解答: 解:A、甲醇有毒,對人體的神經(jīng)系統(tǒng)和血液系統(tǒng)影響最大,不能作為食品添加劑,故A正確;
B、食鹽具有咸味,常作為調(diào)味劑使用,也可作為食品防腐劑,屬于食品添加劑,故B錯誤;
C、味精屬于調(diào)味劑,能增加食品的鮮味,屬于食品添加劑,故C錯誤;
D、苯甲酸鈉屬于防腐劑,屬于食品添加劑,故D錯誤;
故選A.
點(diǎn)評:本題考查食品添加劑的使用,難度不大,注意瘦肉精、蘇丹紅和甲醇都是有毒物質(zhì),禁止用作食品添加劑.
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

CoCl2?6H2O是一種飼料營養(yǎng)強(qiáng)化劑.一種利用水鈷礦(主要成分為Co2O3、Co(OH)3,還含少量Fe2O3、Al2O3、MnO等)制取CoCl2?6H2O的工藝流程如下:

已知:①浸出液含有的陽離子主要有H+、Co2+、Fe2+、Mn2+、Al3+等;
②部分陽離子以氫氧化物形式沉淀時溶液的pH見下表:(金屬離子濃度為:0.01mol/L)
沉淀物Fe(OH)3Fe(OH)2Co(OH)2Al(OH)3Mn(OH)2
開始沉淀2.77.67.64.07.7
完全沉淀3.79.69.25.29.8
③CoCl2?6H2O熔點(diǎn)為86℃,加熱至110~120℃時,失去結(jié)晶水生成無水氯化鈷.
(1)寫出浸出過程中Co2O3發(fā)生反應(yīng)的離子方程式
 

(2)寫出NaClO3發(fā)生反應(yīng)的主要離子方程式
 
;若不慎向“浸出液”中加過量NaClO3時,可能會生成有毒氣體,寫出生成該有毒氣體的離子方程式
 

(3)“加Na2CO3調(diào)pH至a”,過濾所得到的沉淀成分為
 

(4)“操作1”中包含3個基本實(shí)驗(yàn)操作,它們依次是
 
、
 
和過濾.制得的CoCl2?6H2O在烘干時需減壓烘干的原因是
 

(5)萃取劑對金屬離子的萃取率與pH的關(guān)系如圖.向“濾液”中加入萃取劑的目的是
 
;其使用的最佳pH范圍是
 


A.2.0~2.5   B.3.0~3.5   C.4.0~4.5    D.5.0~5.5
(6)為測定粗產(chǎn)品中CoCl2?6H2O含量,稱取一定質(zhì)量的粗產(chǎn)品溶于水,加入足量AgNO3溶液,過濾、洗滌,將沉淀烘干后稱其質(zhì)量.通過計算發(fā)現(xiàn)粗產(chǎn)品中CoCl2?6H2O的質(zhì)量分?jǐn)?shù)大于100%,其原因可能是
 
.(答一條即可)

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

將KCl和KBr混合物13.4 00g溶于水配制成500mL溶液,通入過量的Cl2反應(yīng)后將溶液蒸干,得固體11.175g,則原所配溶液中K+、Cl-、Br-的物質(zhì)的量濃度之比為( 。
A、3:2:1
B、1:2:3
C、2:3:1
D、1:1:1

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

可逆反應(yīng)mA(固)+nB(氣)?eC(氣)+fD(氣),反應(yīng)過程中,當(dāng)其它條件不變時,C的百分含量(C%)與溫度和壓強(qiáng)的關(guān)系如圖,下列敘述正確的是( 。
A、達(dá)平衡后,加入催化劑則C%增大
B、達(dá)平衡后,若升溫,平衡右移
C、達(dá)平衡后,增加A的量有利于平衡向右移動
D、化學(xué)方程式中n>e+f

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

A為常見金屬,D、E為常見非金屬單質(zhì),D為黑色固體,E是常溫下密度最小的氣體,B、F也是氣體,A與氧氣轉(zhuǎn)化為C的過程中發(fā)出耀眼的白光,A→F之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系如圖:按要求完成下列各題:
(1)寫出A與F的化學(xué)式:A
 
    F
 

(2)下列物質(zhì)中有一種與B物質(zhì)不屬于同一類,其他與B均屬于同一類,這一物質(zhì)是
 

A.SO2 B.SO3 C.Na2O  D.SiO2
(3)D高溫情況下與水蒸氣恰好完全反應(yīng)生成E和F時,所得氣體的平均相對分子質(zhì)量是
 
g/mol
(4)寫出反應(yīng)②的方程式:
 

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

將充有mmLNO和nmLNO2的量筒倒立于水槽中,然后通入mmLO2,若m<n,則充分反應(yīng)后量筒內(nèi)氣體體積(mL)為( 。
A、3(m-n)
B、
m+n
3
C、
n-m
3
D、
4n-m
12

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

蓋斯定律在生產(chǎn)和科學(xué)研究中有很重要的作用,有些反應(yīng)的反應(yīng)熱雖然無法直接測得,但可以利用蓋斯定律間接計算求得.已知7.2g碳在12.8g的氧氣中燃燒,至反應(yīng)物耗盡,放出x kJ熱量.已知單質(zhì)碳的燃燒熱為y kJ?mol-1,則1mol C與O2反應(yīng)生成CO的反應(yīng)熱△H為( 。
A、-(2.5x-0.5 y) kJ?mol-1
B、-(5x-0.5y) kJ?mol-1
C、-(10x-y)kJ?mol-1
D、-y kJ?mol-1

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

將pH=3的鹽酸a L分別與下列三種溶液混合后,混合液均呈中性:其中a、b、c、d的關(guān)系正確的是(  )
①1×10-3 mol?L-1的氨水b L
②c(OH-)=1×10-3 mol?L-1的氨水c L
③c(OH-)=1×10-3 mol?L-1的Ba(OH)2溶液d L.
A、c<d=a<b
B、c<d<a=b
C、c<d<a<b
D、c=d<a=b

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

下列事實(shí)中,不能用勒沙特列原理解釋的是( 。
A、開啟啤酒后,瓶中馬上泛起大量泡沫
B、實(shí)驗(yàn)室中常用排飽和食鹽水的方法收集氯氣
C、對2HI(g)?I2(g)+H2(g),平衡體系增大壓強(qiáng)可使顏色變深
D、工業(yè)上生產(chǎn)硫酸的過程中使用過量的空氣以提高二氧化硫的利用率

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