把①纖維素②淀粉③蛋白質(zhì)④油脂分別在一定條件下進行水解，最后一定只得到一種產(chǎn)物的是（　�。�
A．①②B．②③④C．①②③D．②④
①②淀粉、纖維素常在無機酸（一般為稀硫酸）催化作用下發(fā)生水解，最終生成葡萄糖；
③蛋白質(zhì)水解最后得到多種氨基酸；
④在酸性條件下水解為甘油（丙三醇） 高級脂肪酸，而在堿性條件下水解為甘油 高級脂肪酸鹽．
故選A．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源： 題型：

把①纖維素②淀粉③蛋白質(zhì)④油脂分別在一定條件下進行水解，最后一定只得到一種產(chǎn)物的是（　�。�

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科目：高中化學 來源： 題型：

把①蔗糖  ②淀粉  ③蛋白質(zhì)  ④油脂在稀酸存在下分別進行水解，最后生成物只有一種的是(    )

A.①和②                  B.只有②                 C.②③和④                  D.只有④

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科目：高中化學 來源： 題型：

把①蔗糖  ②淀粉  ③蛋白質(zhì)  ④油脂在稀酸存在下分別進行水解，最后生成物只有一種的是(    )

A.①和②              B.只有②                  C.②③和④               D.只有④

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科目：高中化學 來源：2010-2011學年河北省保定市高一（下）期末化學試卷（解析版） 題型：選擇題

把①纖維素②淀粉③蛋白質(zhì)④油脂分別在一定條件下進行水解，最后一定只得到一種產(chǎn)物的是（ ）
A．①②
B．②③④
C．①②③
D．②④

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