【題目】下列關于油脂的敘述中錯誤的是(　　)

A. 從溴水中提取溴可用植物油作萃取劑

B. 用熱的純堿溶液去油污效果更好

C. 硬水使肥皂去污能力減弱是因為發(fā)生了沉淀反應

D. 用熱的純堿溶液可區(qū)分植物油和礦物油

【答案】A

【解析】植物油中含不飽和鍵，可與溴發(fā)生加成反應；溫度越高，純堿溶液的水解程度越大，堿性越強，油污的水解速率越快；硬水中的鈣(鎂)離子易與肥皂反應生成難溶于水的高級脂肪酸鈣(鎂)；植物油為油脂，在熱堿溶液中水解，產(chǎn)物均溶于水，而礦物油主要為烴類，不與堿反應，液體仍為兩層。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列實驗操作中錯誤的是( )

A. 蒸發(fā)操作時，不能使混合物中的水分完全蒸干后才停止加熱

B. 蒸餾操作時，應使溫度計水銀球靠近蒸餾燒瓶的支管口處

C. 分液操作時，分液漏斗中下層液體從下口放出，上層液體從上口倒出

D. 由于碘在酒精中的溶解度大，所以可用酒精把碘水中的碘萃取出來

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】環(huán)境污染已成為人類社會面臨的重大威脅，環(huán)境問題，造成環(huán)境問題的主要物質(zhì)。下列對應關系不正確的是（ ）。

A.白色污染，二氧化硅B.溫室效應，二氧化碳

C.酸雨，二氧化硫D.光化學煙霧，二氧化氮

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)中不屬于合金的是:（ ）

A.水銀B.白銅C.硬鋁D.不銹鋼

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】已知：①A是石油裂解氣的主要成份，A的產(chǎn)量通常用來衡量一個國家的石油化工水平；②2CH3CHO+O22CH3COOH。現(xiàn)以A為主要原料合成乙酸乙酯，其合成路線如下圖所示。

回答下列問題：

①寫出A的電子式________________________。

②B、D分子中的官能團名稱分別是______________、______________。

③寫出下列反應的反應類型：①__________，②____________，④______________。

④寫出下列反應的化學方程式：

①______________________________________________________ ；

②_______________________________________________________；

若將A改為比其多一個碳的同系物，也能發(fā)生上述類似的反應，寫出得到乙酸乙酯同系物的反應的化學方程式_______________________________________。

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】把下列溶液加水稀釋，溶液中每種離子的濃度都不會增加的是( )

A.CH3COOH溶液B.NaCl溶液C.NaOH溶液D.FeCl3溶液

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列各組物質(zhì)中的兩種物質(zhì)反應，反應條件、反應物的用量對生成物沒有影響的是

A. C+O2 B. Na+O2 C. CO2+Ca(OH)2 D. Na2O2+H2O

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列反應中，濃硫酸既表現(xiàn)出強氧化性又表現(xiàn)出酸性的是（ ）
A.2NaCl+H2SO4（濃） Na2SO4+2HCl↑
B.Na2SO3+H2SO4（濃） Na2SO4+SO2↑+H2O
C.C+2H2SO4（濃） CO2↑+2SO2↑+2H2O
D.2FeO+4H2SO4（濃） Fe2（SO4）3+SO2↑+4H2O

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