某化學(xué)研究性學(xué)習(xí)小組為測(cè)定果汁中Vc含量,設(shè)計(jì)并進(jìn)行了以下實(shí)驗(yàn)。
Ⅰ 實(shí)驗(yàn)原理
將特定頻率的紫外光通過裝有溶液的比色皿,一部分被吸收,通過對(duì)比入射光強(qiáng)度和透射光強(qiáng)度之間的關(guān)系可得到溶液的吸光度(用A表示,可由儀器自動(dòng)獲得)。吸光度A的大小與溶液中特定成分的濃度有關(guān),雜質(zhì)不產(chǎn)生干擾。溶液的pH對(duì)吸光度大小有一定影響。
Ⅱ 實(shí)驗(yàn)過程
⑴配制系列標(biāo)準(zhǔn)溶液。分別準(zhǔn)確稱量質(zhì)量為1.0mg、1.5mg、2.0mg、2.5mg的標(biāo)準(zhǔn)Vc試劑,放在燒杯中溶解,加入適量的硫酸,再將溶液完全轉(zhuǎn)移到100mL容量瓶中定容。
上述步驟中所用到的玻璃儀器除燒杯、容量瓶外還有 。
⑵較正分光光度計(jì)并按順序測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)溶液的吸光度。為了減小實(shí)驗(yàn)的誤差,實(shí)驗(yàn)中使用同一個(gè)比色皿進(jìn)行實(shí)驗(yàn),測(cè)定下一溶液時(shí)應(yīng)對(duì)比色皿進(jìn)行的操作是 。測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)溶液按濃度 (填“由大到小”或“由小到大”)的順序進(jìn)行。
⑶準(zhǔn)確移取10.00mL待測(cè)果汁樣品到100mL容量瓶中,加入適量的硫酸,再加水定容制得待測(cè)液,測(cè)定待測(cè)液的吸光度。
Ⅲ 數(shù)據(jù)記錄與處理
⑷實(shí)驗(yàn)中記錄到的標(biāo)準(zhǔn)溶液的吸光度與濃度的關(guān)系如下表所示,根據(jù)所給數(shù)據(jù)作出標(biāo)準(zhǔn)溶液的吸光度隨濃度變的曲線。
標(biāo)準(zhǔn)試劑編號(hào) | ① | ② | ③ | ④ | 待測(cè)液 |
濃度mg/L | 10 | 15 | 20 | 25 | ― |
pH | 6 | 6 | 6 | 6 | 6 |
吸光度A | 1.205 | 1.805 | 2.405 | 3.005 | 2.165 |
⑸原果汁樣品中Vc的濃度為 mg/L
⑹實(shí)驗(yàn)結(jié)果與數(shù)據(jù)討論
除使用同一個(gè)比色皿外,請(qǐng)?jiān)偬岢鰞蓚(gè)能使實(shí)驗(yàn)測(cè)定結(jié)果更加準(zhǔn)確的條件控制方法
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沉淀物 | Al(OH)3 | Fe(OH)3 | Fe(OH)2 | Ni(OH)2 |
pH | 5.2 | 3.2 | 9.7 | 9.2 |
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