Question

下列說(shuō)法正確的是（　�。�

• A、乙烯和苯都能與溴水發(fā)生反應(yīng)
• B、溴乙烷和乙醇都能發(fā)生消去反應(yīng)
• C、淀粉和蛋白質(zhì)均可作為生產(chǎn)葡萄糖的原料
• D、乙酸乙酯和纖維素乙酸酯均可水解生成乙醇

Answer 1

分析：A．乙烯與溴水發(fā)生加成反應(yīng)，而苯與溴水不反應(yīng)；
B．溴乙烷在NaOH的醇溶液中發(fā)生消去反應(yīng)，乙醇在濃硫酸、加熱條件下發(fā)生消去反應(yīng)；
C．蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物為氨基酸；
D．纖維素乙酸酯水解生成乙酸．

解答：解：A．乙烯與溴水發(fā)生加成反應(yīng)，而苯與溴水不反應(yīng)，故A錯(cuò)誤；
B．溴乙烷在NaOH的醇溶液中發(fā)生消去反應(yīng)，乙醇在濃硫酸、加熱條件下發(fā)生消去反應(yīng)，二者均可發(fā)生消去反應(yīng)生成乙烯，故B正確；
C．蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物為氨基酸，則淀粉可作為生產(chǎn)葡萄糖的原料，故C錯(cuò)誤；
D．纖維素乙酸酯水解生成纖維素和乙酸，乙酸乙酯水解生成乙酸和乙醇，故D錯(cuò)誤；
故選B．

點(diǎn)評(píng)：本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，考查較綜合，涉及乙烯、氯代烴、醇、蛋白質(zhì)、酯的性質(zhì)及水解反應(yīng)、加成反應(yīng)的考查，題目難度不大，選項(xiàng)D中纖維素乙酸酯水解為解答的難點(diǎn)．