媒體曾報(bào)道了某肯德基連鎖店在煎炸油中添加濾油粉的情況,經(jīng)衛(wèi)生部門檢測,濾油粉實(shí)質(zhì)為食品級三硅酸鎂。三硅酸鎂為白色無味粉末,不溶于水和乙醇,易與無機(jī)酸反應(yīng)。某化學(xué)興趣小組欲測定三硅酸鎂的化學(xué)式(可用MgxSi3Oy·mH2O表示),
實(shí)驗(yàn)步驟如下:
步驟一:取16.6 g三硅酸鎂樣品,充分加熱至不再分解,冷卻、稱量,得固體13. 0 g。
步驟二:另取16. 6 g三硅酸鎂樣品,向其中加入足量100 mL4 mol/L的鹽酸,充分反應(yīng)后,過濾,洗滌,灼燒得固體9.0g。該固體為空間網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)且熔沸點(diǎn)很高。有關(guān)部門規(guī)定三硅酸鎂樣品中含水量不超過
12.2%為優(yōu)良級。
(1)計(jì)算確定MgxSi3Oy·mH2O的化學(xué)式。
(2)該小組測定的三硅酸鎂樣品是否為優(yōu)良級?
(3)寫出該三硅酸鎂樣品與鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式。
(1)Mg2Si3O8·4H2O
(2)樣品不是優(yōu)良級
(3) Mg2Si3O8·4H2O+4HCl=2MgCl2+3SiO2+6H2O
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