Question

下列與有機物的結構、性質有關的敘述正確的是

A．乙烯、氯乙烯、聚乙烯均可使酸性高錳酸鉀溶液褪色

B．乙酸與乙醇可以發(fā)生酯化反應，又均可與金屬鈉發(fā)生置換反應

C．葡萄糖、纖維素和蛋白質在一定條件下都能發(fā)生水解反應

D．石油經(jīng)過分餾得到多種烴，煤經(jīng)過分餾可制得焦炭、煤焦油等產(chǎn)品

Answer 1

B

解析試題分析：A、乙烯、氯乙烯中存在碳碳雙鍵，可使酸性高錳酸鉀溶液褪色，而聚乙烯不含碳碳雙鍵，不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，錯誤；B、乙酸與乙醇的官能團分別為羧基和羥基，可以發(fā)生酯化反應，又均可與金屬鈉發(fā)生置換反應，正確；C、纖維素和蛋白質在一定條件下都能發(fā)生水解反應，而葡萄糖為單糖，不能發(fā)生水解反應，錯誤；D、石油經(jīng)過分餾得到多種烴，煤經(jīng)過干餾可制得焦炭、煤焦油等產(chǎn)品，錯誤。
考點：考查常見有機物的結構和性質。