7．下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、操作或結(jié)論的敘述中正確的是（　　）
A．在蔗糖與稀H2SO4共熱后的溶液中，滴加銀氨溶液，驗(yàn)證產(chǎn)物中的葡萄糖
B．淀粉中加入20%H2SO4溶液在沸水浴中加熱，使其水解
C．甘氨酸和蛋白質(zhì)溶液中分別滴加0.1%茚三酮溶液并加熱，溶液分別顯藍(lán)色和紫色
D．向淀粉水解后的溶液中加入碘水，溶液變藍(lán)，證明淀粉尚未水解

分析 A．銀鏡反應(yīng)應(yīng)在堿性條件下反應(yīng)，先加入氫氧化鈉溶液，再滴加銀氨溶液；
B．淀粉在稀硫酸存在條件下加熱發(fā)生水解；
C．甘氨酸和蛋白質(zhì)溶液中都與0.1%茚三酮溶液并加熱，溶液由粉色變?yōu)樽仙僮優(yōu)樗{(lán)色；
D．淀粉可能沒有水解，也可能沒有完全水解．

解答 解：A．銀鏡反應(yīng)應(yīng)在堿性條件下反應(yīng)，在蔗糖與稀硫酸共熱后的溶液中，先加入氫氧化鈉溶液，再滴加銀氨溶液，然后水浴加熱才能有銀鏡，故A錯(cuò)誤；
B．淀粉在稀酸的催化作用下加熱水解，先水解生成麥芽糖，最終的產(chǎn)物是葡萄糖，故B正確；
C．甘氨酸和蛋白質(zhì)溶液中分別滴加0.1%茚三酮溶液并加熱，兩個(gè)反應(yīng)現(xiàn)象相同，溶液由粉色變?yōu)樽仙僮優(yōu)樗{(lán)色，故C錯(cuò)誤；
D．尚未水解只需證明不存在能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的葡萄糖即可，淀粉遇碘變藍(lán)色，淀粉可能沒有水解，也可能沒有完全水解，故D錯(cuò)誤；
故選B．

點(diǎn)評(píng) 本題考查了化學(xué)實(shí)驗(yàn)方案的評(píng)價(jià)，題目難度中等，涉及蔗糖、淀粉的水解及檢驗(yàn)，明確常見有機(jī)物組成、結(jié)構(gòu)與性質(zhì)為解答關(guān)鍵，試題培養(yǎng)了學(xué)生的分析能力及化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ?/p>

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：2017屆貴州省高三上第四次模擬化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

用NA表示阿伏加德羅常數(shù)的數(shù)值，下列判斷正確的是

A．1molO2參加反應(yīng)轉(zhuǎn)移電子數(shù)一定為4NA

B．一定條件下，足量銅與2 mol的濃硫酸充分反應(yīng)，轉(zhuǎn)移電子數(shù)為2NA

C．300mL2mol/L乙醇溶液中所含乙醇分子數(shù)為0.6NA

D．標(biāo)準(zhǔn)狀況下，22.4L氦氣與22.4L氟氣所含原子數(shù)均為2NA

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科目：高中化學(xué) 來源：2016-2017學(xué)年四川省高二上第一次月考化學(xué)卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于丙烯（CH3—CH =CH2）的說法正確的

A．丙烯分子中3個(gè)碳原子都是sp3雜化

B．每個(gè)丙烯分子有7個(gè)σ鍵，1個(gè)π鍵

C．丙烯分子是存在非極性鍵和極性鍵的極性分子

D．丙烯分子為手性分子

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

15．下列有關(guān)敘述正確的是（　�。�
A．若某化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物總能量高于生成物總能量，則該反應(yīng)為吸熱反應(yīng)
B．反應(yīng)2SO2+O2$?_{加熱}^{催化劑}$2SO3達(dá)平衡后，若升高溫度，v（逆）增大，v（正）減小
C．反應(yīng)2A（g）+B（g）═3C（s）+D（g）在一定條件下能自發(fā)進(jìn)行，說明該反應(yīng)的△S＞0
D．化學(xué)上通常認(rèn)為殘留在溶液中的離子濃度小于1×10-5mol/L時(shí)，沉淀就達(dá)到完全

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

2．某溫度下，水的離子積Kw=l×10-11．有pH=a的酸溶液A，pH=b的堿溶液B．某同學(xué)利用如圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)．
（1）實(shí)驗(yàn)時(shí)，燒杯中應(yīng)盛B（選A或B）溶液．
（2）若A為一元強(qiáng)酸，B為一元強(qiáng)堿，且a+b=11．當(dāng)斷開開關(guān)K，將滴定管中的溶液逐滴加入到燒杯中．當(dāng)從滴定管滴入燒杯中的溶液體積和燒杯中盛有的溶液體積相等時(shí)，停止滴加溶液并閉合開關(guān)K，燒杯中得到的溶液pH=5.5．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

12．下列關(guān)于硅及其化合物的說法正確的是（　�。�
A．硅是光導(dǎo)纖維的主要成分
B．硅鎢酸H4SiW12O40中W的化合價(jià)為+6
C．二氧化硅與水反應(yīng)制得的硅酸溶膠有丁達(dá)爾效應(yīng)
D．硅是非金屬元素，合金材料中不可能含有硅

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

19．我國(guó)瀕臨海域的省份能夠充分利用海水制得多種化工產(chǎn)品．如圖是以海水、貝殼（主要成分CaCO3）等為原料制取幾種化工產(chǎn)品的工藝流程圖，其中E是一種化肥，N是一種常見的金屬單質(zhì)．

結(jié)合上述工藝流程回答下列問題．
（1）物質(zhì)G和L的化學(xué)式分別為CaCl2和H2．固體B是生活中的一種必需品，主要作用調(diào)味劑．
（2）上述工藝流程中可以循環(huán)使用的物質(zhì)的化學(xué)式為CO2．
（3）反應(yīng)①的化學(xué)方程式為CO2+NH3+NaCl+H2O=NaHCO3↓+NH4Cl；在反應(yīng)①中必須先通入NH3，而后通入D，其原因是NH3在水中的溶解度大，先通入NH3，有利于吸收CO2．
（4）工業(yè)上利用F可制得另一種化工產(chǎn)品，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為2NaHCO3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Na2CO3+CO2+H2O．
（5）由K溶液經(jīng)如何處理才能制得N？為防止氯化鎂水解，工業(yè)上將氯化鎂溶液在在氯化氫氣流中蒸發(fā)結(jié)晶制得無水鹽，然后再電解其熔融鹽，電解的化學(xué)反應(yīng)方程式MgCl2 $\frac{\underline{\;通電\;}}{\;}$Mg+Cl2↑．．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

16．下列依據(jù)相關(guān)實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論正確的是（　�。�
A．用鉑絲蘸取少量某溶液進(jìn)行焰色反應(yīng)，透過藍(lán)色鈷玻璃觀察到火焰呈紫色，該溶液一定是鉀鹽溶液
B．在0.1mol•L-1Na2CO3溶液中，加兩滴酚酞顯淺紅色，微熱后紅色加深，說明鹽類水解反應(yīng)是吸熱反應(yīng)
C．向某FeCl2 溶液中加入KSCN溶液，觀察到溶液呈血紅色，說明該溶液中FeCl2已全部被氧化
D．向某溶液中加入稀鹽酸，產(chǎn)生的氣體通入澄清石灰水，石灰水變渾濁，該溶液一定含有CO32-

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：實(shí)驗(yàn)題

17．實(shí)驗(yàn)室用下面裝置測(cè)定FeO和Fe2O3固體混合物中Fe2O3的質(zhì)量，D裝置的硬質(zhì)雙通玻璃管中的固體物質(zhì)是FeO和Fe2O3的混合物．

（1）如何檢查裝置A的氣密性：從長(zhǎng)頸漏斗口注水，待水從漏斗管上升與容器內(nèi)的水面形成一段水柱差，停止加水，靜置片刻如水柱差不下降，證明其氣密性良好．
（2）在氣密性完好，并且進(jìn)行了必要的安全操作后，點(diǎn)燃D處的酒精燈，在硬質(zhì)雙通玻璃管中發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)方程式是：3H2+Fe2O3 $\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$2Fe+3H2O，H2+FeO$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$Fe+H2O．
（3）若FeO和Fe2O3固體混合物的質(zhì)量為23.2g，反應(yīng)完全后U型管E的質(zhì)量增加7.2g，則混合物中Fe2O3的質(zhì)量為16g．
（4）U型管E右邊又連接干燥管F的目的是防止空氣中的H2O蒸氣等氣體進(jìn)入E中．

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