Question

13．“茶倍健”牙膏中含有茶多酚，其中沒(méi)食子兒茶素（EGC）的結(jié)構(gòu)如圖所示．關(guān)于EGC的下列敘述中正確的是（　　）

• A． 分子式為C₁₅H₁₃O₇
• B． EGC可在強(qiáng)堿的醇溶液中發(fā)生消去反應(yīng)
• C． 1molEGC最多消耗6molNaOH
• D． 1molEGC加入溴水中，可與4molBr₂發(fā)生取代反應(yīng)

Answer 1

分析 該物質(zhì)中含有酚羥基、醚鍵、醇羥基和苯環(huán)，具有酚、醚、醇、苯的性質(zhì)，能發(fā)生氧化反應(yīng)、取代反應(yīng)、消去反應(yīng)、酯化反應(yīng)、加成反應(yīng)等，據(jù)此分析解答．

解答 解：A．根據(jù)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式知，分子式為C₁₅H₁₄O₇，故A錯(cuò)誤；
B．連接醇羥基碳原子相鄰碳原子上含有氫原子，所以濃硫酸作催化劑、加熱條件下發(fā)生消去反應(yīng)，故B錯(cuò)誤；
C．酚羥基能和氫氧化鈉反應(yīng)，所以1molEGC最多消耗5molNaOH，故C錯(cuò)誤；
D．苯環(huán)上酚羥基鄰對(duì)位氫原子能和溴發(fā)生取代反應(yīng)，且氫原子與溴以1：1反應(yīng)，所以1molEGC加入溴水中，可與4molBr₂發(fā)生取代反應(yīng)，故D正確；
故選D．

點(diǎn)評(píng) 本題考查有機(jī)物結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，為高頻考點(diǎn)，把握官能團(tuán)及其性質(zhì)關(guān)系是解本題關(guān)鍵，側(cè)重考查酚、醇的性質(zhì)，易錯(cuò)選項(xiàng)是B，注意醇和鹵代烴發(fā)生消去反應(yīng)條件，為易錯(cuò)點(diǎn)．