對(duì)于淀粉和纖維素的敘述正確的是

[　　]

A．都是多糖，都具有甜味

B．具有相同的分子通式，互為同分異構(gòu)體

C．它們水解的最產(chǎn)物均為葡萄糖

D．兩者都是天然高分子化合物

答案：CD
解析：

蛋白質(zhì)的鹽析、油脂的酸性水解、弱酸的電離都是可逆過(guò)程，只有蛋白質(zhì)的變性是不可逆過(guò)程．


練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列對(duì)于淀粉和纖維素的敘述中，正確的是（　�。�

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列對(duì)于淀粉和纖維素的敘述中，正確的是（　�。�

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

對(duì)于淀粉和纖維素的敘述，正確的是（　　）
A、因?yàn)槎际嵌嗵�，所以都具有甜�?/span>B、兩者水解的最終產(chǎn)物都是葡萄糖C、因?yàn)榫哂邢嗤姆肿邮剑–6H10O5）n，所以互為同分異構(gòu)體D、因?yàn)槎叨际怯啥鄠�(gè)單糖分子脫水結(jié)合而成，所以二者分子里含有相同數(shù)目單糖單元（C6H10O5）n

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

對(duì)于淀粉和纖維素的敘述，正確的是（　�。�
A、因?yàn)槎紝儆谔�，所以都具有甜�?/span>B、人體內(nèi)有催化淀粉和纖維素水解的酶C、兩者都能在一定條件下水解生成葡萄糖D、因?yàn)槎叨际怯啥鄠�(gè)單糖分子按照一定的方式在分子間脫水結(jié)合而成，所以都用（C6H10O5）n表示，因此它們是同分異構(gòu)體

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2012-2013學(xué)年甘肅省甘谷縣甘谷一中高二下學(xué)期期中考試化學(xué)試卷（帶解析） 題型：單選題

下列對(duì)于淀粉和纖維素的敘述中，正確的是

A．互為同分異構(gòu)體　B．都是純凈物，化學(xué)性質(zhì)完全相同
C．碳、氫、氧元素的質(zhì)量比完全相同D．結(jié)構(gòu)相同

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案