油脂是重要的營養(yǎng)物質(zhì)。某天然油脂A可發(fā)生下列反應(yīng)：

已知：A的分子式為C₅₇H₁₀₆O₆。1 mol該天然油脂A經(jīng)反應(yīng)①可得到1 mol D、1 mol不飽和脂肪酸B和2 mol直鏈飽和脂肪酸C。經(jīng)測定B的相對分子質(zhì)量為280，原子個數(shù)比為C∶H∶O＝9∶16∶1。
(1)寫出B的分子式：________。
(2)寫出反應(yīng)①的反應(yīng)類型：________；C的名稱(或俗稱)是________。
(3)近日，電視媒體關(guān)于“氫化油危害堪比殺蟲劑”的報道引發(fā)軒然大波，反應(yīng)②為天然油脂的氫化過程。下列有關(guān)說法不正確的是________。
a．氫化油又稱人造奶油，通常又叫硬化油
b．植物油經(jīng)過氫化處理后會產(chǎn)生副產(chǎn)品反式脂肪酸甘油酯，攝入過多的氫化油，容易堵塞血管而導(dǎo)致心腦血管疾病
c．氫化油的制備原理是在加熱植物油時，加入金屬催化劑，通入氫氣，使液態(tài)油脂變?yōu)榘牍虘B(tài)或固態(tài)油脂
d．油脂的氫化與油脂的皂化都屬于加成反應(yīng)。
(4)D和足量金屬鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式：_________________________。

下列關(guān)于葡萄糖與果糖的說法不正確的是(　　)

A．兩者互為同分異構(gòu)體

B．兩者都易溶于水

C．兩者都能發(fā)生銀鏡反應(yīng)

D．葡萄糖比果糖甜

對于蔗糖的說法中，不正確的是(　　)

A．蔗糖是最重要的二糖，它的式量是葡萄糖式量的2倍

B．純凈的蔗糖溶液中加入銀氨溶液，微熱，不發(fā)生銀鏡反應(yīng)

C．在蔗糖與稀硫酸共熱后的溶液中滴加銀氨溶液，再水浴加熱，看不到有銀鏡生成

D．在蔗糖里加入濃硫酸，可觀察到顏色變黑，并有泡沫出現(xiàn)

關(guān)于淀粉和纖維素的敘述中正確的是(　　)

A．分子式相同，互為同分異構(gòu)體

B．都是多糖，化學(xué)性質(zhì)完全相同

C．分子式不同，所含的碳、氫、氧元素的質(zhì)量比不相同

D．都能水解，且水解的最終產(chǎn)物相同

下列物質(zhì)不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的是(　　)

A．葡萄糖

B．甲酸乙酯

C．麥芽糖

D．蔗糖

把NaOH溶液和CuSO₄溶液加入某病人的尿液中，加熱后觀察到紅色沉淀，說明尿液中含有(　　)

A．脂肪

B．白酒

C．乙酸

D．葡萄糖

下列各組中的反應(yīng)，屬于同一反應(yīng)類型的是(　　)

A．乙烷和氯氣制氯乙烷；乙烯與氯化氫反應(yīng)制氯乙烷

B．乙醇和乙酸制乙酸乙酯；苯的硝化反應(yīng)

C．葡萄糖與新制氫氧化銅共熱；蔗糖與稀硫酸共熱

D．乙醇和氧氣制乙醛；苯和氫氣制環(huán)己烷

生活中的一些問題常涉及化學(xué)知識，下列敘述正確的是(　　)

A．棉花的主要成分是纖維素

B．過多食用糖類物質(zhì)如淀粉等不會使人發(fā)胖

C．淀粉在人體內(nèi)直接水解生成葡萄糖，供人體組織的營養(yǎng)需要

D．纖維素在人體消化過程中起重要作用，纖維素可以作為人類的營養(yǎng)物質(zhì)

淀粉經(jīng)過下列變化：淀粉→單糖→酒精→乙烯→…→草酸。在該系列變化過程中，下列反應(yīng)類型一定沒有發(fā)生的是(　　)
①加成反應(yīng)　②氧化反應(yīng)�、奂託浞磻�(yīng)�、芟�去反應(yīng)　⑤取代反應(yīng)�、匏�解反應(yīng)�、啧セ�反應(yīng)�、嗉泳鄯磻�(yīng)

A．①③④⑤

B．③⑦⑧

C．④⑥⑧

D．①④⑥

某同學(xué)為了檢驗纖維素的水解產(chǎn)物是否為葡萄糖，他將纖維素與70%的硫酸共熱后加入新制Cu(OH)₂懸濁液并加熱煮沸，無紅色沉淀生成，以下解釋正確的是(　　)

A．纖維素水解產(chǎn)物中無葡萄糖

B．使用的硫酸過濃只發(fā)生了脫水反應(yīng)

C．由于水解后混合液中含有H2SO4，所以見不到紅色沉淀

D．加熱時間不夠長，所以見不到磚紅色沉淀